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禾綠藍(lán)港店的肉制品也同樣存在過期甚至變質(zhì)的問題。
被刮掉了保質(zhì)期的豆腐。
反復(fù)回收使用的黃瓜丁已經(jīng)長了白毛。
被刮掉保質(zhì)期的食材。
餐飲之患——探訪
情人節(jié)前夕，有讀者舉報稱，禾綠回轉(zhuǎn)壽司藍(lán)色港灣店(以下簡稱禾綠藍(lán)港店)，操作人員用過期食材為顧客制作食物。隨后在2月17日至2月23日期間，臥底進(jìn)入該壽司店調(diào)查。
經(jīng)過為期一周的臥底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)，操作人員確實使用大量過了保質(zhì)期的食材，例如豆腐、豬扒等制作食物，并且將壽司等食物回收，將中間的刺身剝出，重新制作成食物賣給顧客。
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