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加增火腿檢出金黃色葡萄球菌 該菌曾在知名速凍品中檢出

聯(lián)盟中國m.jwcmsc.cn 時(shí)間: 2014-03-13 來源: 北京晨報(bào)  肖丹

在北京市食品藥品監(jiān)督管理局昨日公布的新一期食品安全信息上,超市里經(jīng)常見到的“加增”牌熟食因檢出金黃色葡萄球菌而榜上有名。這一項(xiàng)指標(biāo)正常情況下不應(yīng)該在這種產(chǎn)品中檢出。

2011年,思念、三全、灣仔碼頭三大知名速凍食品品牌的產(chǎn)品中分別檢出了金黃色葡萄球菌,使這一原本生僻的名詞被大眾熟知。據(jù)了解,金黃色葡萄球菌可導(dǎo)致腹瀉與肺炎,廣泛存在于大氣、土壤中,加熱至80℃、30分鐘可被殺滅。除了北京加增食品科技有限公司生產(chǎn)的“加增”牌西式火腿腸之外,北京好江南安安食品加工廠生產(chǎn)的“湘飄四?!迸茙づH狻⒈本┤嬗押褪称酚邢薰旧a(chǎn)的“越來越湘”牌醬板鴨也檢出了金黃色葡萄球菌。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者,凡已購買公示的九種不合格批次食品的消費(fèi)者,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

全市下架食品名單

樣品名稱     商標(biāo)  規(guī)格型號(hào)  生產(chǎn)日期      標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱     不合格項(xiàng)目(標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測值)

貓耳朵(麻辣味)  潘氏兄弟  120g/袋   2013-11-9  河北云海食品有限公司  菌落總數(shù)CFU/g(≤1500/1700) 大腸菌群MPN/100g(≤30/430)

巧威 240g/袋 2013-12-17 北京優(yōu)嘉食品有限公司 菌落總數(shù) cfu/g(≤2000/1.0×105)

威化夾心餅干

(花生醬&芝麻醬)

不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單

產(chǎn)品名稱   企業(yè)名稱  商標(biāo)   規(guī)格型號(hào)   生產(chǎn)日期     不合格項(xiàng)目(標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測值)

西式火腿腸    北京加增食品科技有限公司  加增   稱重  2013-12-19       金黃色葡萄球菌(不得檢出/檢出)

特鮮醬油    北京市時(shí)利和釀造廠     老發(fā)   550ml/瓶   2013-10-20 氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))(≥.0.4/0.34 g/100 ml)

帶皮牛肉  北京好江南安安食品加工廠   湘飄四?! ?298g/袋   2013-12-23     金黃色葡萄球菌(不得檢出/檢出)

木糖醇夾層蛋糕牛奶味(夾心蛋類芯餅) 北京綠野天緣食品有限公司 老布特 240克/袋 2013-12-02B 防腐劑各自用量占其最大使用量的比例和(≤1/1.97)

木糖醇蛋黃派(注心蛋類芯餅)(雞蛋味) 北京全佳食品有限公司 老布特 360克/袋 2013-12-07A 防腐劑各自用量占其最大使用量的比例和 (≤1/1.39)

木糖醇蛋糕  北京全佳食品有限公司 老布特   300克/袋   2013-12-02   防腐劑各自用量占其最大使用量的比例和(≤1/1.48)

責(zé)任編輯: 曹洋
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