| 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，肯德基又中槍了。日前，號稱“中國首家產(chǎn)品安全評測視頻網(wǎng)站”的花椒網(wǎng)稱，根據(jù)其送檢第三方機構(gòu)的檢測結(jié)果，肯德基豆?jié){含有轉(zhuǎn)基因大豆成分，且相關(guān)產(chǎn)品包裝上并沒有轉(zhuǎn)基因食品標識。一場關(guān)于生物技術(shù)安全性和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品知情權(quán)的爭執(zhí)又是山雨欲來。
肯德基及其原料供應(yīng)商今天向中國之聲回應(yīng)：其豆?jié){粉使用的原料為東北產(chǎn)區(qū)大豆，從未進口轉(zhuǎn)基因大豆。同時，中國之聲求證發(fā)現(xiàn)，進行這一檢測的第三方機構(gòu)華測檢測并不在農(nóng)業(yè)部認可具備轉(zhuǎn)基因檢測資質(zhì)的機構(gòu)名單中，其檢測報告公信力存疑。
視頻網(wǎng)站“花椒”日前委托國內(nèi)第三方機構(gòu)華測檢測對市場在售4種豆?jié){進行轉(zhuǎn)基因成分檢測。截至發(fā)稿，這條視頻播放次數(shù)已過萬，而網(wǎng)站首頁其他視頻的點擊量最多不過其三分之一。
視頻內(nèi)容：7-11的豆?jié){、麥當勞的豆?jié){、永和大王的豆?jié){都是不含轉(zhuǎn)基因成分的，肯德基的豆?jié){是由轉(zhuǎn)基因大豆制作而成的……
肯德基豆?jié){含轉(zhuǎn)基因大豆成分，并且在包裝上沒有轉(zhuǎn)基因食品標識——針對這兩條指控，肯德基向中國之聲回應(yīng)：“關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品，肯德基嚴格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)?？系禄匾暶襟w報道的內(nèi)容，本著對廣大消費者負責的態(tài)度，已展開核實工作。肯德基豆?jié){粉供應(yīng)商書面重申他們使用的是非轉(zhuǎn)基因大豆，均來自中國東北產(chǎn)區(qū)?！笨系禄?jié){粉供應(yīng)商益海嘉里食品營銷有限公司和黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責任公司同期聲明稱，大豆原料均為東北產(chǎn)區(qū)非轉(zhuǎn)基因大豆，從未使用轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)豆?jié){粉。
肯德基方面同時表示，“肯德基歡迎社會各界監(jiān)督，但對該網(wǎng)站的采樣過程、檢測機構(gòu)檢測轉(zhuǎn)基因的資質(zhì)、檢測報告及發(fā)布渠道等存疑?！睂Υ?，國家973計劃項目首席科學(xué)家、中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所所長黃大昉有著同樣疑慮。
黃大昉：如果是農(nóng)業(yè)部授權(quán)的檢測單位出具了這樣的檢測證明，那農(nóng)業(yè)部會按有關(guān)條例追究責任。我們在權(quán)威的、經(jīng)過認證的單位出具數(shù)據(jù)這個基礎(chǔ)上再討論，而不要在某一個公司或?qū)嶒炇覚z測的情況下討論，這個前提下沒法討論。
中國之聲查詢農(nóng)業(yè)部公布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督檢驗測試機構(gòu)清單》，其中39家具備檢測資質(zhì)的機構(gòu)中，并不包括華測檢測。也就是說，華測檢測可能具備或自認具備檢測轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的能力，但實際上并沒有這一項目的檢測資質(zhì)。截至今天收盤，華測檢測報收于23.92元，上漲2.13%，超過其所屬儀器儀表板塊0.73%的平均漲幅。
盡管目前華測檢測給出的結(jié)果尚未被證明或證偽，但在消費者的心里，一定有這樣的假設(shè)：如果手上這杯豆?jié){里真的有轉(zhuǎn)基因成分，我喝下去會怎么樣？黃大昉表示，“肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分，包裝上為標注”這一句里其實有兩個問題，一是安全，二是監(jiān)管。
黃大昉：第一，安全不安全，第二，我們的監(jiān)管是不是到位。至少有一點應(yīng)該肯定，它是安全的。監(jiān)管里頭環(huán)節(jié)很多，要正確地解讀和進一步地操作。
從安全性來說，轉(zhuǎn)基因大豆在世界范圍內(nèi)作為食品原料被廣泛使用，全球范圍內(nèi)約81%的大豆為轉(zhuǎn)基因品種，在美國，這一數(shù)字達到93%。按照世衛(wèi)組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的通用標準，即使肯德基豆?jié){中真的含有轉(zhuǎn)基因成分，也并不影響這杯豆?jié){作為食品的安全性。
在我國，轉(zhuǎn)基因大豆已獲批進口安全證書，其用途被限制于加工原料。對此，有說法稱，“加工原料”意味著只能用作食用油原料，但黃大昉認為，用途管制的涵義是，只能用于加工成飼料或食品等，而不能在國內(nèi)種植。用來制作包括豆?jié){在內(nèi)的食品，是可以的。
黃大昉：主要是做飼料，也可以做食品，甚至可以做工業(yè)原料?，F(xiàn)在大部分商家主要是做食用油、飼料，如果做了別的，也是屬于可以認可的范圍。
根據(jù)我國《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》，含有大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕等轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品或加工制成品，必須在包裝上標注。國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員徐海濱此前坦言，目前在我國市場上，除了大豆油，其他轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標識的確還有待進一步規(guī)范。
徐海濱：現(xiàn)在的標識主要是這么幾種，大豆、玉米、油菜、棉花和番茄?，F(xiàn)在的標識里面，大家最常見的市場上可能就看到的是大豆油，其他的標識真是不太多，所以在我們的轉(zhuǎn)基因評價之后的市場監(jiān)管，包括消費者的選擇權(quán)方面，我們這方面有更多的工作要做，把這個工作做細?，F(xiàn)在這個標識目錄種類是有了，標識內(nèi)容也有了，但是標識的具體落地工作做得還有需要改進的地方?！ ?/p> |
