二、目的意義

該項(xiàng)目投資176萬(wàn)元，主要內(nèi)容一是對(duì)我司科研人員加強(qiáng)培訓(xùn)，并與陜西理工大學(xué)專家、教授密切合作，對(duì)新型保健茶做進(jìn)一步的理化指標(biāo)鑒定。獲取規(guī)模生產(chǎn)許可證及相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證。二是購(gòu)置保健茶清潔化加工設(shè)備及檢測(cè)化驗(yàn)設(shè)備。三是完成銀杏茶研制技術(shù)工業(yè)化中試、大試，制定出漢南銀杏茶工業(yè)化生產(chǎn)工藝流程和技術(shù)規(guī)程。

三、推廣應(yīng)用前景分析

西鄉(xiāng)縣銀杏資源豐富，由于目前銀杏中藥用量較小，尚無(wú)其他開發(fā)應(yīng)用，大量資源未利用而浪費(fèi)。因此，充分利用西鄉(xiāng)縣豐富的銀杏資源，開發(fā)銀杏保健茶產(chǎn)業(yè)，有著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)雙重效益，于國(guó)于民皆有利。再加上杜仲保健茶系列產(chǎn)品已從治療方面向防治、保健方面轉(zhuǎn)變，因此對(duì)銀杏茶需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。銀杏茶既有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也有很大的防病、治病、保健的特殊功能，已成為人們治療和保健的常規(guī)藥品，需求量很大。銀杏是世界上最好質(zhì)量的天然降壓藥物，有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用，既有利于降低高血壓，又有利于防止正常人血壓升高，還能吸收多余的膽固醇。因此該保健品是可作為心腦血管疾病的優(yōu)選取產(chǎn)品，其市場(chǎng)需求量也會(huì)逐漸增加。銀杏茶既有茶的色形味和香氣以及茶中原有的消倦提神和健身功能，又有銀杏葉中富含的多種藥用元素，兩者合而并之，必將成為茶葉市場(chǎng)中一種全新概念的保健飲品。這種保健茶，入口清純、芳香、消倦提神，老少皆宜，接受人群廣闊，不受所限，蘊(yùn)藏著十分廣闊的市場(chǎng)空間。因此開發(fā)銀杏保健茶系列產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。

圖說：銀杏

四、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析

1、技術(shù)效益分析

本項(xiàng)目實(shí)施將解決陜西夏秋茶葉資源的浪費(fèi)，其主要原理是充分利用銀杏鮮葉的多酚氧化酶等有效物質(zhì)化特點(diǎn)和葉片具有可塑性、可造性，引入茶葉制作工藝，對(duì)鮮葉進(jìn)行處理，開成銀杏茶特有的品質(zhì)特征。其技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。對(duì)于陜南茶葉高效生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展意義重大，影響深遠(yuǎn)。同時(shí)可鍛煉和培養(yǎng)茶葉科技人才隊(duì)伍。

2、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析

新建銀杏保健茶生產(chǎn)車間建設(shè)并達(dá)成后，企業(yè)新增收入4000萬(wàn)元，新增稅金150萬(wàn)元，新增利潤(rùn)56萬(wàn)元，投資利稅率35.11%，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為24.5%，項(xiàng)目投資回收期4年。

項(xiàng)目建成后可填補(bǔ)國(guó)內(nèi)銀杏保健茶生產(chǎn)空白，實(shí)現(xiàn)了科技成果的有效轉(zhuǎn)化，提高了漢南茶業(yè)有限責(zé)任公司的科技含量、技術(shù)水平和知名度。同時(shí)項(xiàng)目建設(shè)既能充分、合理開發(fā)當(dāng)?shù)刎S富的銀杏資源，又能改變了陜南地區(qū)只生產(chǎn)春茶，不生產(chǎn)夏、秋茶的習(xí)慣，使銀杏葉、夏秋茶變廢為寶，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶（含茶農(nóng)）增收1000余萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)又能直接再安置800余人剩余勞力就業(yè)，間接使1500余人從采摘茶葉和種植銀杏增加經(jīng)濟(jì)收入。

圖說：銀杏茶葉

生態(tài)效益分析

銀杏茶樹是多年生常綠植物，規(guī)模發(fā)展可有效改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境。在生產(chǎn)過程中實(shí)施無(wú)公害化管理，不會(huì)對(duì)茶區(qū)大氣、水資源、土壤造成污染，發(fā)展了經(jīng)濟(jì)，也促進(jìn)了人與自然的和諧。再者，茶樹種植后可提高植被覆蓋率，能長(zhǎng)期起到固土涵水，綠化土地，凈化空氣，維持生態(tài)平衡的作用。