洋快餐供應(yīng)商銷售過期變質(zhì)原料膽從何來

日前，東方衛(wèi)視披露，記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn)，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。20日晚間，上海市食藥監(jiān)部門表示，已連夜行動查封該企業(yè)，要求上海所有肯德基、麥當勞問題產(chǎn)品全部下架。近年來，洋快餐比如麥當勞、肯德基在中國涉事食品安全問題屢屢曝光，銷售過期變質(zhì)食品案件已不是什么新鮮事了...[詳細]

耐人尋味的“過期肉優(yōu)先安排在中國使用”

一石激起千層浪，麥當勞等三家公司立即作出反應(yīng)，宣布停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。麥當勞公司還立即成立了調(diào)查小組對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查。不難看出，麥當勞等三家公司已然以受害者的面目出現(xiàn)在了公眾面前...[詳細]

哪些洋快餐用了過期原料？多個品牌發(fā)聲明撇關(guān)系

上海福喜食品有限公司因大量采用過期變質(zhì)肉類原料制造快餐食品，曝出食品產(chǎn)業(yè)鏈安全丑聞。包括麥當勞、肯德基、漢堡王等在內(nèi)的多家快餐企業(yè)身陷其中。被媒體曝光后，麥當勞、肯德基、漢堡王21日發(fā)布緊急通知，宣布立即停用...[詳細]

盤點2010年至今17起洋快餐丑聞：6件因供貨導(dǎo)致

過去的5年里在華洋快餐店已經(jīng)曝出至少17起食品安全事件。幾乎每次在遭遇“丑聞”曝光后，洋快餐巨頭大都會表達“歉意”，并展示自查及接受檢查的決心。然而，食品安全事件還是一次又一次發(fā)生，不斷挑戰(zhàn)著國內(nèi)消費者的脆弱神經(jīng)...[詳細]

洋快餐業(yè)近年來“犯事”盤點

記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn)，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。該公司通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標印等手段加工過期半年的劣質(zhì)肉類...[詳細]

洋快餐砸鍋 國貨別光看笑話

從事件本身來講，追根溯源、打擊不法供應(yīng)商、要求整頓并懲處涉事企業(yè)，是完全合理的?？扇绻鍪录旧?，宏觀地看一看餐飲業(yè)，就會發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)存在的問題，并不僅僅在洋快餐上，更嚴重的監(jiān)管盲區(qū)，應(yīng)該存在于許多國內(nèi)的餐飲企業(yè)之中...[詳細]

當“洋快餐”遇上“中國式監(jiān)管”

在食品安全問題上，國內(nèi)很多消費者往往更信任“洋快餐”，認為其管理相對規(guī)范，也更在乎全球性的品牌形象。所以每當曝出“洋快餐”的負面新聞，都能產(chǎn)生更刺人眼球的效應(yīng)。而這一次上海福喜的“過期肉”事件，則讓“洋快餐”全軍覆沒...[詳細]

洋快餐“淪陷”，需要全鏈條追責

這已經(jīng)不是洋快餐第一次發(fā)生質(zhì)量問題了。而每一次危機爆發(fā)，似乎總是遵循著一個習(xí)慣性的套路，下架、停供、致歉、調(diào)查，然后，過不了多久，過期肉就會被再次端上百姓的餐桌。公眾很難看到這些洋快餐所言的“責任”體現(xiàn)在哪里，企業(yè)內(nèi)部看似嚴格的流程設(shè)計、質(zhì)量控制體系，并沒能真正阻止食品安全問題的發(fā)生...[詳細]

洋快餐背后還有多少貓膩等待解開？

食品安全大于天，當記者在20日晚間采訪上海福喜公司有關(guān)負責人時，該負責人一直在強調(diào)責任和安全。而在監(jiān)管人員看到報道并趕往現(xiàn)場調(diào)查時，四五個保安攔住廠門，僵持1個多小時，直到公安人員到場后才“解圍”。。這種應(yīng)對監(jiān)管的“責任感”，實在令人寒心...[詳細]