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裕安一地入選六安“特色美食村”,“舌尖裕安美食游”線路入選六安“特色美食線路”!

時(shí)間:2022-10-13來源 : 中國網(wǎng)作者 : 佚名

為貫徹落實(shí)中共六安市委辦公室、六安市人民政府辦公室《關(guān)于印發(fā)〈六安市就業(yè)促進(jìn)行動(dòng)方案〉等暖民心行動(dòng)方案的通知》精神,推深坐實(shí)六安市“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)部署,由市文旅局牽頭,市人社局、市商務(wù)局共同參與開展的六安市“特色美食村”、“特色美食線路”推選工作已順利完成。

經(jīng)過縣區(qū)初選推薦、市級(jí)實(shí)地考察和專家評(píng)審認(rèn)定三個(gè)階段的綜合考量,裕安區(qū)獨(dú)山鎮(zhèn)雙峰村入選六安市“特色美食村”名錄;“舌尖裕安美食游”美食線路入選六安市“特色美食線路”。

獨(dú)山鎮(zhèn)雙峰村

雙峰村位于獨(dú)山鎮(zhèn)西部,與金寨縣接壤,面積十六點(diǎn)七平方公里。全村四季分明,雨量充沛,森林密茂,風(fēng)景秀麗,有安徽省森林公園、龍井溝4A景區(qū)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)竹編工藝、裕安區(qū)最高峰黃巢尖、南果北種園櫻花溪畔生態(tài)園、獼猴桃采摘基地、六安瓜片核心保護(hù)區(qū)等景點(diǎn)。村內(nèi)旅游設(shè)施完善,停車場(chǎng)、旅游公廁一應(yīng)俱全,民宿床位60余個(gè)、6家農(nóng)家樂可滿足一千人就餐,省道S330從自東向西穿境而過,從六安主城區(qū)到村僅需40分鐘交通非常便利。

雙峰村在鄉(xiāng)村文旅的帶動(dòng)下,旅游、餐飲、住宿、商貿(mào)等業(yè)態(tài)一應(yīng)俱全,并且都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)營規(guī)模逐年擴(kuò)大,在當(dāng)擁有良好的口碑和較大的影響力。

目前村內(nèi)在營業(yè)美食經(jīng)營單位6家,特色美食土雞烹飪深受廣大消費(fèi)者喜愛,目前主打菜肴有毛豆燒雞,板栗公雞:這兩道菜皆以當(dāng)?shù)貢r(shí)令毛豆、板栗為輔料,一年以上的老公雞為主材加以烹飪,兩種食材的鮮嫩疊加讓人回味無窮。由于笨雞獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值,當(dāng)?shù)厝肆餍须u湯滋補(bǔ)養(yǎng)生風(fēng)氣、雞鳴日出,帶來光明,先人們認(rèn)為金雞能夠驅(qū)逐妖魔鬼怪,所以當(dāng)?shù)厝舜蠖鄶?shù)都有養(yǎng)雞習(xí)慣,也有逢年過節(jié)吃雞的習(xí)俗。村內(nèi)農(nóng)家烤魚、烤全羊、獨(dú)山淠河魚頭湯也獲得一致好評(píng)。

雙峰村在環(huán)境打造方面始終以生態(tài)宜居為目標(biāo),以有序干凈為底色,重點(diǎn)開展人居環(huán)境整治,通過設(shè)施配備、思想教育、隊(duì)伍建設(shè)等措施,現(xiàn)在的雙峰村煥然一新,景色宜人。

村內(nèi)多業(yè)態(tài)共同發(fā)展,圍繞服務(wù)旅游,抱團(tuán)發(fā)展,共同打造特色土雞品牌的經(jīng)營模式,取得了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益,散養(yǎng)土雞讓農(nóng)戶嘗到發(fā)展帶來的甜頭,美食、旅游等多業(yè)態(tài)進(jìn)入良性循環(huán)。

餐飲經(jīng)營單位

1、櫻花溪畔生態(tài)農(nóng)莊

2、雙峰飯店

3、紅旅山莊大酒店

4、老山村生態(tài)農(nóng)莊

5、龍井溝烤魚

6、興隆土菜館

舌尖裕安美食游

1.主要節(jié)點(diǎn)

蘇埠鎮(zhèn)街道—蘇埠鎮(zhèn)橫排頭村—獨(dú)山鎮(zhèn)紅軍街—獨(dú)山鎮(zhèn)雙峰村—抹茶村——石板沖鄉(xiāng)九公沖村——徐集鎮(zhèn)——市區(qū)

2.線路亮點(diǎn)

本地人傾心推薦,一站式逛吃裕安,蘇埠掛面、水煎包、橫排頭活水魚、蘇家埠干子燒肉、獨(dú)山紅軍街特色小吃、櫻花溪畔地道土菜等經(jīng)典菜系不可錯(cuò)過。

橫排頭活水魚

獨(dú)山土雞

3.行程安排

(責(zé)任編輯:沈曄)
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