我有一壺酒，足以慰風塵
相約大梁莊，把盞啖浮云
斗酒樓臺上，踏歌田園里
拋卻浮華事，長醉不愿醒
…………
“酒香里的中國，記憶中的老家”，中國酒村—中國原酒文化風情旅游村落景區(qū)位于成都邛崍市臨邛古城南麓，是一處依托邛崍深厚的釀酒文化和原有的老村落形態(tài)規(guī)劃打造的一個融“釀酒高粱種植、原酒加工釀造、邛酒文化體驗、田園花海休閑”于一體的國家AAAA級旅游景區(qū)。酒村遠離喧囂，丘林起伏，阡陌交錯，四時景色不同。春天春水如藍，垂柳吐絲；夏日里，荷葉蓮蓮，蟬鳴蛙叫；秋日里，萬頃高粱紅勝火，云淡風輕楚天舒；冬日里，紅紅燈籠映笑臉，殺豬宰羊過大年，儼然一個川西古村落的活化石。
萬畝紅高粱、千年釀酒坊、百年老村落、還有典藏絕世沉香的地下酒宮，這里有“中國原酒文化體驗農(nóng)莊—大梁酒莊”以及傳承中華上下五千年傳統(tǒng)老游戲的“草藝中華童趣園—田園樂翻天”。各類餐飲美食、釀酒藏酒、商務會議、酒療養(yǎng)生、田園游樂、耕作采摘等業(yè)態(tài)云集，是邛崍市唯一的一家五星級鄉(xiāng)村酒店、四川省十大示范農(nóng)莊。
一舍一景觀、一景一世界，柴門吠犬、桑顛雞鳴、荷塘清影、村人墟煙，一幅樸素與低調(diào)的“天府山村居圖”，恍如夢中故園……
一．項目簡介
中國酒村-邛酒文化風情旅游村落位于成都邛崍市臨邛古城南麓，距邛崍城區(qū)僅3公里，緊鄰國道318線和中國名酒工業(yè)園，由成都大梁文旅集團全資開發(fā)打造，是一處依托邛崍深厚的釀酒文化和原有的老村落形態(tài)、融合一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的“無中生有”鄉(xiāng)村旅游景區(qū)；是一處融“邛酒文化體驗、釀酒高粱種植、原酒加工釀造、花海觀光休閑”于一體的活化的“南絲路原酒原鄉(xiāng)文化博物館”。農(nóng)業(yè)、釀酒、旅游三大產(chǎn)業(yè)在這里交融互動；“酒香里的中國，記憶中的老家”的形象定位和“最中國、最鄉(xiāng)村、最田園、最國際”的開發(fā)理念，成就了一方繁華褪盡的世外桃源。圍繞“留住鄉(xiāng)愁”這一主題，酒村以傳統(tǒng)工藝加工釀制原漿邛酒，以地下酒宮儲藏定制原漿老酒，以“田園耕種、收獲酒糧、釀制瓊漿、品嘗佳釀、斗酒踏歌、休閑娛樂”等一系列的酒人酒事活動和休閑體驗項目筑起“中國酒村”的產(chǎn)業(yè)基礎，彰顯出與其它新農(nóng)村不一樣的“大隱于市朝，小隱在村野”的村落個性，留住了那份念茲在茲的“鄉(xiāng)愁”！
整個項目規(guī)劃總投資30億元分三期三年共同開發(fā)建設文君街道廻瀾塔至文筆山村大梁酒莊周邊約9229畝區(qū)域，打造“天府悠然谷—中國首家酒道田園綜合體”項目，深度融合一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。在人們休閑度假需求快速增長的環(huán)境之下，特別是國家“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的全面啟動和成都市“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的深入推進，中國酒村項目所在地文筆山村“靠山、面水、鄰城”的后發(fā)優(yōu)勢日趨明顯。項目規(guī)劃依托南河水岸，以水為靈魂，以山為背景，以千百水島、千畝藥花、千畝高粱、千畝菜園、千畝果嶺等為載體，規(guī)劃形成“一河兩岸、四海八荒、九州方圓”的功能布局，打造“城市休閑副中心，天府頤養(yǎng)悠然谷”的廻瀾康旅小鎮(zhèn)。
確立文筆山村“中國酒道田園綜合體”的項目主題，發(fā)展高效觀光農(nóng)業(yè)，深挖邛酒文化底蘊，體驗邛崍“精品旅游”，叫響“天府悠然谷”品牌；確定“城市休閑副中心，天府頤養(yǎng)悠然谷”的發(fā)展定位，與十方堂片區(qū)構建城市“綠心、文核”的定位呼應，打造天府“頤谷”。著力“大健康”的“生命長度、生命豐度、生命自由度”，踐行國務院《健康中國2030規(guī)劃綱要》，推出“養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)神、養(yǎng)生”特色康養(yǎng)服務，重點挖掘以傳統(tǒng)中醫(yī)、中草藥和中醫(yī)療法為核心的文化資源，形成“酒道文化養(yǎng)生”、“中醫(yī)藥膳養(yǎng)生”、“溫泉藥療養(yǎng)生”、“運動康體養(yǎng)生”、“田園度假養(yǎng)生”、“心理疏導養(yǎng)生”、“醫(yī)養(yǎng)康療養(yǎng)生”等大健康生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)體系，全力打造天府之國鄉(xiāng)村振興的“樣板”！塑造田園綜合體開發(fā)建設的“邛崍模式”！
二．特色亮點
中國酒村一期項目“大梁酒莊”是一處集餐飲宴會、酒店住宿、商務會議、釀酒藏酒、酒療養(yǎng)生、耕作體驗于一體的酒文化休閑農(nóng)莊。一系列的“種酒糧、醅酒窖、事酒藝、興酒禮”的酒人酒事讓游客深度感知中國酒文化的博大與精深：大梁燒坊、地下酒宮、九朝會館、泥壚草舍、石語小院、萬畝高粱紅海、心宿民宿、夢棲藝舍……這里是都市游客遠離喧囂，來這里隨農(nóng)家俗、釀農(nóng)家酒、住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯，體驗田園耕種、釀制原漿老酒、尋找兒時記憶的“夢里老家”。
二期項目“田園樂翻天”是一個提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值的創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)項目。項目以“嬉戲田園一天，穿越時空千年”為定位，打破固有的“就農(nóng)業(yè)而種莊稼”的思維，在不破壞土地的基礎上創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，以酒村古文化為背景、以稻草藝術為主題、以燈會的制作手法、以迪士尼的游樂方式，將中華上下五千年的民俗文化、老成都童趣文化、川西農(nóng)耕文化、天工開物等非物質(zhì)文化活化于田間地頭，將田園變樂園，將農(nóng)業(yè)園區(qū)變旅游景區(qū)，打造出了中國唯一的、全球最大的稻草藝術主題樂園。
中國酒村一二期項目的建成和萬畝高粱地的驚艷亮相，使之成為四川省獨一無二的鄉(xiāng)村旅游景點！受到了全國各地游客、黨政考察團和民營企業(yè)的高度贊揚，成為“無中生有、創(chuàng)新發(fā)展”的鄉(xiāng)村旅游典范。2016年游客就突破100萬人次，先后接待全國各地黨政、企業(yè)考察團近2000余批次。目前，已成功創(chuàng)建為國家AAAA級旅游景區(qū)、四川省鄉(xiāng)村旅游精品創(chuàng)意文苑、五星級鄉(xiāng)村酒店、成都市AAAAA級誠信鄉(xiāng)村酒店等，2017年又入選“成都50佳休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游目的地”。如今，中國酒村所在的文筆山村從事旅游接待的人員就達1100余人，有600余人長年在酒莊務工就業(yè)，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)家樂、種植獼猴桃、種植無公害蔬菜、養(yǎng)殖跑山雞、飼養(yǎng)土山羊等30余戶。2015年四川省幸福美麗新村建設現(xiàn)場會、2015年四川省旅游局長現(xiàn)場觀摩會、2015年四川省古建園林學術研討會、2016年原農(nóng)業(yè)部主辦的全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗交流會、2016年全國農(nóng)村工作座談會等多個全國性的會議在中國酒村召開。2016年原農(nóng)業(yè)部主辦的全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗交流會、2016年全國農(nóng)村工作座談會等多個全國性的會議在中國酒村召開。國內(nèi)專業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游培訓機構——北京知學學院、北京壹方城、北京萬維科技、廣東奇點智庫、安徽半湯商學院等多次把中國酒村景區(qū)產(chǎn)業(yè)融合的創(chuàng)新發(fā)展模式作為“全國休閑農(nóng)業(yè)與田園綜合體建設”以及“特色小鎮(zhèn)打造”的教學案例列入議程，邀請梁川董事長專題分享并現(xiàn)場觀摩中國酒村景區(qū)。2017年 11月初以來，由國家旅游局主辦、國家西部旅游人才培訓基地、四川省旅游培訓中心承辦的全國鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才培訓班連續(xù)四期在中國酒村景區(qū)開展實地觀摩+教學授課，并將中國酒村的發(fā)展模式納入專題教學課程。成都大梁文旅集團也被評為2016年四川省十大旅游投資領軍企業(yè)，當選為“四川省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會副會長單位、四川省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會副會長單位、成都市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)會副會長單位”等，獲得了多個行業(yè)稱號和殊榮，成功打出“五星級鄉(xiāng)村酒店”和“四川十大示范農(nóng)莊”的品牌。2017年，該項目又入選“成都50佳休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游目的地”。董事長梁川本人也當選為四川省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會副會長、四川省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會副會長、邛崍市旅游協(xié)會會長等，被評為CCTV中國十大創(chuàng)新策劃新銳人物、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模范帶頭人！
三．經(jīng)驗啟示
中國酒村在開發(fā)建設過程中創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游“一二三四五六七”的發(fā)展模式，創(chuàng)新與其它古城、古鎮(zhèn)、古街以及其它鄉(xiāng)村旅游景區(qū)不一樣的產(chǎn)業(yè)支撐，實現(xiàn)景區(qū)的快速健康發(fā)展。按照“一個基調(diào)”的建設主體；“二駕齊驅”的農(nóng)業(yè)載體；“三心凝結”的鄉(xiāng)村情懷；“四態(tài)合一”的項目規(guī)劃；“五風五味”的造作理念；“六大要素”的產(chǎn)品設置；“七種模式”的投資開發(fā)，堅持不挖山、不填塘、不毀林、不改變道路渠系肌理“四不”原則，以“盤活土地資源、激活生產(chǎn)要素、發(fā)展多元產(chǎn)業(yè)”為抓手，實施“產(chǎn)村一體”新模式，打破固有的“就居住建新村”、“就旅游搞開發(fā)”、“就農(nóng)業(yè)種莊稼”的傳統(tǒng)思維，通過林盤整治、老舊民居改造、復原釀酒燒坊等完好地保留了一個“百年村落”的形態(tài)，復活了一個“記得住鄉(xiāng)愁”的夢里老家！利用貧瘠的淺丘地貌將一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將田園變成了樂園，將農(nóng)業(yè)園區(qū)變成了旅游景區(qū)，初步建成了一個“無中生有”的酒道田園綜合體、“六產(chǎn)融合”的原鄉(xiāng)村落博物館，成為創(chuàng)新發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的典范。
1.確定一個“老村落”的建設基調(diào)，深挖原酒文化內(nèi)涵，打造“中國白酒文化第一村”。以“亭臺樓閣”、“院坊里巷”的建筑形態(tài)呈現(xiàn)出一幅“天府原鄉(xiāng)村居圖”。
2.依托“紅高粱”的農(nóng)業(yè)本底，建設“萬畝紅高粱觀光公園”。完善道路、溝渠、地形和游憩體系，營造出“萬畝青紗帳”的大地景觀，形成強烈的視覺沖擊和震撼人心的視覺效果，成為四川攝影愛好者繼中國酒村“原鄉(xiāng)酒?！焙蟮牧硪粩z影天堂“高粱紅海”。
3.凝結“三心”，以“不忘初心”的情懷，堅守“中國酒村”鄉(xiāng)村旅游項目的深度投資和開發(fā)；以精致、精細、精心的匠心精神，無論大景、小景甚至細化到衛(wèi)生間手紙的擺放等，力求使每一處景觀、每一個細節(jié)都“獨具匠心”而成為“精品”；以引領“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民”共同參與的“愛心”，建設一項“眾人拾柴火焰高”、“萬紫千紅才是春”的田園綜合體，使之成為“不同業(yè)態(tài)融入、村民共同參與、生產(chǎn)生活和諧”的中國原酒文化風情旅游村落。
4.“四態(tài)”合一，規(guī)劃建設中國酒村。酒村在規(guī)劃之初便依照群經(jīng)之首的《易經(jīng)》地理科學，使整個酒村呈現(xiàn)“酒葫蘆”、“聚寶瓶”的祥瑞之局，形成關鎖不漏、藏風聚氣的“項目形態(tài)”；融入酒文化主題，打造一個活化的“原酒村居”的“項目文態(tài)”；通過一二三次產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動互動并針對游客市場細分游客群體布局而成“成人、兒童、青年和老人”均能參與體驗的“項目業(yè)態(tài)”；同時在項目建設中，力求呼應中國酒村所在地的山水和文化、充分利用本土建筑材料和鄉(xiāng)村樹種，打造具有濃郁“天府之國風情”的“項目生態(tài)”。
5.五風五味，彰顯鄉(xiāng)村特色。酒村充分挖掘項目所在地的“歷史風貌、習慣風俗、民間風物、人文風情、美食風味”等“五風”資源；在項目造作時充分體現(xiàn)鄉(xiāng)土風情的“土味”、鄉(xiāng)村野趣的“野味”、民風民俗的“俗味”、古樸自然的“古味”、時尚小資的“洋味”，還原了一個原汁原味、記得住鄉(xiāng)愁的“夢里老家”。
6.六大要素，構架產(chǎn)品體系。中國酒村在產(chǎn)品設置中力求順應時代發(fā)展和日益增長的物質(zhì)文化需求，在基本的“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素的基礎上，賦予項目新的“商、養(yǎng)、學、閑、情、奇”等“六大要素”，豐富項目業(yè)態(tài)，滿足新的消費需求。
7.鄉(xiāng)村旅游不是硬開發(fā)、大開發(fā)、盲目開發(fā)，而是軟開發(fā)、小開發(fā)、巧開發(fā)。中國酒村在項目投資和運營管理中堅持“輕資產(chǎn)、重體驗、輕規(guī)劃、重策劃、滾動式、眾籌資、大共享”等“七種模式”，做到有序投入、滾動發(fā)展，實現(xiàn)整個項目健康良性運營。特別是利用“共享經(jīng)濟”發(fā)展“共享農(nóng)莊、共享田園、共享果園、共享民宿”等的共享投資模式，實現(xiàn)了政府、業(yè)主、農(nóng)民以及城市游客的“四贏”局面。
四．發(fā)展目標
按照“酒香里的中國，記憶中的老家”的總體定位，中國酒村目前正深入推進四期項目“云居水渡-水上的院子”高端度假酒店項目，力求讓旅者在山水禪音中養(yǎng)心、養(yǎng)身、枕水、沐水，在水景庭院中度過一段“大隱于市朝，小隱在村野”的閑適時光。正全力建設五期項目“愛尚花間谷-創(chuàng)意愛情樂園”，打造一處以“愛情”立意，以“花田”造景，將東西方愛情文化情景交融，塑造歷史文化與現(xiàn)代愛情交相輝映的一座“花田漫村，愛情樂園”。
總之，中國酒村將通過后續(xù)項目的建設，深度融合一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不斷滿足老、中、青、少不同游客群體的體驗需求，將中國酒村建成旅游產(chǎn)品豐富、體驗項目眾多、旅游環(huán)境生態(tài)、農(nóng)業(yè)景觀耀眼的“酒道田園綜合體”。