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網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象何時能根治

發(fā)布時間: 2017-03-16 11:39:22 |來源: 檢察日報 | |責(zé)任編輯: 曹洋

 

日前,有媒體對廣東省廣州市的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺現(xiàn)狀進(jìn)行暗訪。暗訪發(fā)現(xiàn),臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢,就可以順利通過平臺審核。記者用公廁和停車場作為地址申請開店,竟然都能通過網(wǎng)上審批流程。媒體報道后,廣東省食藥監(jiān)局工作人員立即對問題餐館進(jìn)行了執(zhí)法檢查,同時約談了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺。而網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺也表示,將配合各地食藥監(jiān)部門嚴(yán)格監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)訂餐后廚衛(wèi)生,嚴(yán)管開店流程,并進(jìn)行嚴(yán)格的內(nèi)部自查(3月15日《新快報》)。

網(wǎng)絡(luò)訂餐讓消費者足不出戶就可享受美食,這個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,對消費者和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、商家來說,是一種雙贏,但不合格的餐飲衛(wèi)生條件卻是對消費者權(quán)益的莫大侵害,更是對食品安全的嚴(yán)重威脅。作為網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,其對入駐商家的監(jiān)管責(zé)無旁貸;而作為最后一道關(guān)卡,食品安全監(jiān)管部門也不應(yīng)缺席。

對于消費者,商家的嚴(yán)格自律是其享受安全、衛(wèi)生食品的第一道關(guān)卡。遺憾的是,依然有些商家無視自己的誠信和責(zé)任,為了眼前利益甚至不惜鋌而走險。當(dāng)入口的美食竟可以和“廁所”聯(lián)系在一起時,我們不斷呼吁的“誠信”、艱難建立起來的信任,如何能夠巋然不動?

信任的建立不易,而信任的瓦解卻分分鐘能發(fā)生。為此,負(fù)責(zé)任的網(wǎng)絡(luò)平臺也應(yīng)向不良商家亮紅燈。據(jù)報道,“給個紅包”就能通過中介在網(wǎng)絡(luò)平臺上辦理出開店證照。而根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴(yán)重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全投訴舉報處理等制度,并在網(wǎng)絡(luò)平臺上公開。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的審查管理,原本應(yīng)是網(wǎng)絡(luò)訂餐安全的第二道關(guān)卡。

要保證這道關(guān)卡不被突破,不能單靠平臺自律,有關(guān)行政機關(guān)的監(jiān)管必須要強硬。在網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管方面,出于監(jiān)管效率和監(jiān)管的針對性,法律將一部分監(jiān)管責(zé)任分配給網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,但這并不意味著相關(guān)行政機關(guān)就可以置身事外了。制度規(guī)范本身并不能杜絕食安問題的發(fā)生,只有環(huán)環(huán)相扣、嚴(yán)格有力的監(jiān)管,才能確保從網(wǎng)絡(luò)到餐桌的食品安全。有關(guān)監(jiān)管部門不僅要保持對商家的監(jiān)管,還要加強對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的監(jiān)管。

對于媒體曝光的違法商家、商家與網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺之間的違法交易行為及網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺疏于監(jiān)管的行為,有關(guān)部門必須盡快核實查處,對于存在的監(jiān)管漏洞,盡快補上。這種事后的彌補固然必要,但消費者更需要的應(yīng)是提早預(yù)防和主動查處。

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺亂象就曾在去年“3·15”被央視曝光,但今年問題依舊。多么希望明年“3·15”,這不再是個問題。


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