3月14日，北京三元食品股份有限公司董事長常毅做客新華網(wǎng)會(huì)客廳，就中國乳企應(yīng)如何圍繞食品安全進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)表了自己的看法。圖為常毅在訪談中。新華網(wǎng)李江 攝

“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”，五大發(fā)展理念不僅是兩會(huì)期間代表委員和媒體熱議的高頻詞匯，也成為企業(yè)家們關(guān)注的焦點(diǎn)。3月14日，北京三元食品股份有限公司（以下簡稱三元食品）董事長常毅做客新華網(wǎng)時(shí)表示，五大發(fā)展理念指引著企業(yè)發(fā)展的重要方向，三元食品將堅(jiān)持“誠信為本、質(zhì)量立市”的理念，用更好的品質(zhì)和更優(yōu)的服務(wù)，講好中國奶業(yè)的故事。

常毅講述了三元食品為貫徹落實(shí)五大發(fā)展理念所做出的努力和部署。據(jù)其介紹，三元食品已經(jīng)在協(xié)調(diào)發(fā)展、開放發(fā)展上展開了行動(dòng)。響應(yīng)京津冀協(xié)同發(fā)展這一重大國家戰(zhàn)略，三元食品投資16億元建設(shè)的新樂三元工業(yè)園，計(jì)劃年產(chǎn)4萬噸乳粉以及25萬噸液態(tài)奶。

常毅表示，三元食品將配合北京城市功能疏解，著力推進(jìn)京津冀三地區(qū)域協(xié)作，實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，做京津冀一體化產(chǎn)業(yè)的先行者和主力軍。

在常毅看來，五大發(fā)展理念也是今后企業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的行動(dòng)指導(dǎo)，其中創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，將有力推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

“從市場上看，作為消費(fèi)供應(yīng)的兩端，消費(fèi)是目標(biāo)，供給是手段。為了更好地促進(jìn)消費(fèi)，實(shí)行供給側(cè)改革非常必要”，常毅認(rèn)為，“對(duì)于乳業(yè)來說，供給側(cè)改革并不是簡單地去產(chǎn)能、去庫存，它應(yīng)該是圍繞消費(fèi)者的需求，尋求差異化的供應(yīng)，提供更好多元化的產(chǎn)品和服務(wù)?！?/p>

常毅表示，考慮到與市場消費(fèi)的對(duì)接，未來首農(nóng)集團(tuán)將把觀光牧場納入到發(fā)展戰(zhàn)略中?！巴ㄟ^觀光牧場的發(fā)展，三元食品還可以配套發(fā)展一些特殊的產(chǎn)品供應(yīng)，比如消費(fèi)者可以指定牧場定制產(chǎn)品。對(duì)于重大政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的乳制品的供應(yīng)并不陌生?！背Ｒ阏f，從產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、奶源標(biāo)準(zhǔn)到生產(chǎn)供應(yīng)，三元食品已擁有一套完整的質(zhì)量管控體系，讓消費(fèi)者、企業(yè)對(duì)產(chǎn)品放心滿意。

常毅同時(shí)強(qiáng)調(diào)，乳制品提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是供給側(cè)改革的重要內(nèi)容。三元食品將秉持“誠信為本、質(zhì)量立市”的理念，通過不斷創(chuàng)新的全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建和高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)加工過程來落實(shí)、保障產(chǎn)品安全質(zhì)量。

關(guān)于企業(yè)如何保障食品安全保障，常毅總結(jié)了兩大經(jīng)驗(yàn)：不斷的技術(shù)創(chuàng)新是乳品質(zhì)量安全的前提，企業(yè)應(yīng)積極進(jìn)行新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備的研發(fā)，制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并形成產(chǎn)學(xué)研用的合作優(yōu)勢(shì)；立足全產(chǎn)業(yè)鏈、預(yù)防為主的質(zhì)量管控是質(zhì)量安全的保障。

針對(duì)“中國乳企應(yīng)如何圍繞食品安全進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)”這一問題，常毅表示，企業(yè)應(yīng)該讓消費(fèi)者更透明地了解中國牧場的真實(shí)狀況，讓他們親身感受從而提高對(duì)中國乳業(yè)的信心。他同時(shí)稱，在中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過程中，消費(fèi)者形成客觀的認(rèn)知還需要一段時(shí)間。不過可以肯定的是，隨著國家監(jiān)管日趨嚴(yán)格，企業(yè)自律性加強(qiáng)以及對(duì)品牌塑造的追求，中國乳品的質(zhì)量會(huì)越來越好。

“我們不僅要珍惜目前取得的成績，更要珍惜消費(fèi)者的信賴?！背Ｒ惚硎荆瑢?duì)于三元食品來說，未來的方向一定是用更好的品質(zhì)和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為中國消費(fèi)者提供良好的乳品消費(fèi)環(huán)境，做具有國際競爭力的民族品牌。