三、現(xiàn)代特色的農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)促提升

近年來(lái)，鄯善縣一是立足優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，以葡萄制干、葡萄酒加工、哈密瓜加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以綠色葡萄干生產(chǎn)為核心，增加紅葡萄干的比例，以魯克沁鎮(zhèn)賽爾克甫農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、連木沁鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)化園區(qū)和中國(guó)新疆吐魯番鄯善葡萄哈密瓜科技特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)為主，引進(jìn)國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)的葡萄干精加工設(shè)備，進(jìn)一步提高葡萄干精、深加工能力。按照“酒莊+基地”、“酒莊+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，因地制宜地發(fā)展甜葡萄酒、干葡萄酒、半干葡萄酒和烈性蒸餾酒等四個(gè)主打品系。突出酒文化、地方文化、葡萄文化與產(chǎn)業(yè)的融合，走“小酒莊，集群化的大產(chǎn)業(yè)”道路。小酒莊長(zhǎng)期規(guī)?？刂圃?0家左右，每個(gè)小酒莊年產(chǎn)不低于75千升，生產(chǎn)基地面積不低于150畝。把農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)與銷(xiāo)售緊密結(jié)合起來(lái)，抓好鮮食葡萄、葡萄干、葡萄酒、哈密瓜等農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售。通過(guò)以上產(chǎn)業(yè)迅速做大做強(qiáng)，使鄯善縣成為吐魯番地區(qū)重要的農(nóng)副產(chǎn)品加工基地及銷(xiāo)售市場(chǎng)。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)數(shù)量增加。鄯善縣現(xiàn)有自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)12家。目前，全縣葡萄精深加工企業(yè)、合作社15家，包括企業(yè)9家、合作社6家（其中葡萄干合作社3家），年精深加工量3.34萬(wàn)噸。其中葡萄酒加工企業(yè)2家，年加工量 0.4萬(wàn)噸；葡萄干加工企業(yè) 7家，年加工量 2.94萬(wàn)噸。冷庫(kù) 14家，年預(yù)冷能力 1.6萬(wàn)噸。從事鮮食葡萄銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人 268人，葡萄干銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人1436人。國(guó)家級(jí)知名品牌1個(gè)(樓蘭牌葡萄酒)，自治區(qū)級(jí)知名品牌3個(gè)(樓蘭牌葡萄酒、絲路之珠牌葡萄干、綠人牌葡萄干)。 三是根據(jù)資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，圍繞哈密瓜、鮮食葡萄、葡萄干、葡萄酒、精品蔬菜和畜牧養(yǎng)殖等六大類(lèi)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建立一批與龍頭企業(yè)配套、較為穩(wěn)定、規(guī)模較大的生產(chǎn)基地和種植小區(qū)，使龍頭企業(yè)、基地和農(nóng)戶(hù)聯(lián)為一體，形成了“企業(yè)帶基地，基地連農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，在基地與農(nóng)戶(hù)之間建立起“利益共沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、連心聯(lián)利、共同發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制。截至目前，建立17萬(wàn)畝無(wú)核白鮮葡萄全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；建立10.2萬(wàn)畝哈密瓜全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；建立4.62萬(wàn)畝精品設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地；建立2200畝畜牧養(yǎng)殖基地；建立7家產(chǎn)能200噸至6000噸不等的規(guī)?；魄f。四是鄯善縣人民政府積極與瑞豪電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行對(duì)接，通過(guò)對(duì)“阿里巴巴奎屯產(chǎn)業(yè)帶”的實(shí)地考察，建立“鄯善縣阿里巴巴產(chǎn)業(yè)帶”對(duì)我縣產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有巨大的推動(dòng)作用。2015年7月，縣人民政府與瑞豪電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，加強(qiáng)我縣電子商務(wù)建設(shè)和發(fā)展，計(jì)劃年內(nèi)建成“鄯善縣阿里巴巴產(chǎn)業(yè)帶”。利用電商平臺(tái)信息資源及商業(yè)模式的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)鄯善縣農(nóng)產(chǎn)品及工業(yè)品的銷(xiāo)售，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厍嗄昃蜆I(yè)、致富，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)增添活力；帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)向訂單農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。培養(yǎng)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才，打造鄯善縣一系列優(yōu)勢(shì)品牌。五是全縣已成立農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織345家，呈現(xiàn)出幾個(gè)特點(diǎn)：一是覆蓋領(lǐng)域不斷拓展。目前，我縣農(nóng)、林、牧、漁各個(gè)產(chǎn)業(yè)和具有優(yōu)勢(shì)的主要特色農(nóng)業(yè)行業(yè)，都已經(jīng)有了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。二是合作層次不斷提升。越來(lái)越多的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社從生產(chǎn)領(lǐng)域合作，向品牌流通領(lǐng)域合作拓展，有的合作社開(kāi)展了農(nóng)資供應(yīng)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)技術(shù)，品牌包裝，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，基地認(rèn)證等“六統(tǒng)一”服務(wù)。三是合作機(jī)制不斷規(guī)范。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社改變了發(fā)展初期運(yùn)作無(wú)序、分配隨意的不規(guī)范現(xiàn)象，組織結(jié)構(gòu)、股本結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，表決方式的民主性和公開(kāi)性、分配方式的效率與公平的統(tǒng)一性開(kāi)始得到了體現(xiàn)。不僅較好地解決了村級(jí)組織“統(tǒng)不了”、單家獨(dú)戶(hù)“辦不了”、政府部門(mén)“包不了”的問(wèn)題，而且有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品銷(xiāo)售，提高了農(nóng)民組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。六是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)額增高。與2013年相比，2014年鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織增加20個(gè)，訂單帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)數(shù)增幅達(dá)到 11.12%；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值增幅達(dá)到17.64%；企業(yè)營(yíng)業(yè)收入增幅達(dá)14.86%；農(nóng)民純收入來(lái)自鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)部分平均增加 328 元；休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)業(yè)收入增幅達(dá)到15.2 %；吸納當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力6398人次，龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)占到農(nóng)戶(hù)總數(shù)的60%以上，全縣來(lái)自葡萄干及哈密瓜加工給農(nóng)民帶來(lái)的純收入占農(nóng)民總收入的40%，龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)能力成強(qiáng)勢(shì)上升狀態(tài)。