“食品在我國網(wǎng)購市場總交易額中所占比例正不斷提升，但網(wǎng)售食品目前存在不少問題?！弊蛱?，思念食品董事長李偉、華澤集團董事長吳向東等食品企業(yè)掌門人，以自身的網(wǎng)購體驗為例直指網(wǎng)售食品從生產(chǎn)、流通到消費都存在隱患，并呼吁相關(guān)部門加強監(jiān)管。

■問題

隱患貫穿產(chǎn)銷全鏈條

李偉表示，作為食品企業(yè)負責(zé)人，出于調(diào)研市場的目的，他曾多次網(wǎng)購食品，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)售食品存在的食品安全隱患遠遠超過傳統(tǒng)銷售渠道，“這些有安全隱患的食品銷售商以銷售各類特色自制食品、進口食品或土特產(chǎn)為主。”

首先，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在大量“三無”產(chǎn)品。目前在電商平臺銷售食品的個體商家，大部分是沒有從事食品行業(yè)所需要的生產(chǎn)、流通、衛(wèi)生許可證的；很多自制食品主要來自家庭作坊和小食品廠，大多不具備消毒、檢疫等衛(wèi)生檢測手段，經(jīng)營條件難以達到衛(wèi)生、環(huán)保部門的標準，從源頭上就埋下了食品安全隱患。對于這些問題，銷售這些食品的電商平臺基本都不干預(yù)。

其次，在流通環(huán)節(jié)，網(wǎng)售食品的混合配送存在較高的污染風(fēng)險?！霸谖覈壳暗纳鐣锪黧w系里，還沒有建立起單獨的食品物流配送體系，一些包裝簡單的食品都是和其他產(chǎn)品一起混合配送的。這就導(dǎo)致了一個問題——即便網(wǎng)售食品是從正規(guī)渠道進的貨，也無法保證產(chǎn)品在配送環(huán)節(jié)的安全可靠。”李偉表示。

最后，在消費環(huán)節(jié)，當(dāng)網(wǎng)購食品出現(xiàn)問題時，不少消費者都面臨維權(quán)難題。很多小的食品網(wǎng)店都沒有實體店，也沒有取得營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，更無法出具正規(guī)發(fā)票，所以即便消費者發(fā)起投訴，也很難找到賣家。

■分析

線上線下標準不統(tǒng)一

擁有金六福等知名品牌的華澤集團董事長吳向東，昨天也以自己在網(wǎng)上買到假冒白酒后遭遇不退貨的經(jīng)歷為例表示，目前我國線上線下食品交易的服務(wù)標準不統(tǒng)一，縱容了網(wǎng)售食品的亂象，長期來看不利于我國食品行業(yè)的發(fā)展。

“線下正規(guī)的食品實體店一般都會自覺守法，不銷售假冒偽劣食品，即便真的發(fā)生問題，一般也都會依法賠償消費者，而一些線上食品店和電商平臺卻做不到這些。同樣是銷售食品，線上線下卻執(zhí)行雙重標準，這無論對線下商家還是對消費者來說都是不公平的?！眳窍驏|說。

■建議

明確各方責(zé)任

“我國對網(wǎng)售食品的監(jiān)管基本處于空白狀態(tài)，無法對網(wǎng)銷食品的進貨、儲存、銷售渠道等進行有效的監(jiān)管。加之網(wǎng)絡(luò)食品銷售的違法成本較低，違法者很容易地就能更換地址后繼續(xù)經(jīng)營，所以很難對其進行徹底查處。”面對網(wǎng)售食品隱患較多、監(jiān)管乏力的現(xiàn)狀，李偉認為，國家應(yīng)當(dāng)出臺全國性的監(jiān)管法規(guī)，來規(guī)范對網(wǎng)售食品的監(jiān)管，讓網(wǎng)絡(luò)食品交易各個環(huán)節(jié)的參與者都承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

據(jù)記者了解，對于網(wǎng)售食品的監(jiān)管問題，食品安全法修訂草案中已經(jīng)專門增加了新的規(guī)定，比如要求第三方平臺的提供者承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)。