精品97久久久久久,精品人妻糸列无码专区,久久精品无码免费观看,东京热加勒比hezyo久久,а天堂最新版在线观看,AV鲁丝国产无码在线观看,可以直接看三级片网站99

快訊 ·北京二手房房價松動 成交量環(huán)比驟跌近50%·微信被曝重大高危漏洞 視頻分享或含手機...·“網(wǎng)購七天”可后悔新規(guī)執(zhí)行效力待觀察·京東、亞馬遜調(diào)整送貨收費:“包郵”門 ...·全國老齡辦:7成老人表示退休金大致夠用·天津3月起或取消藍印戶口 樓市醞釀巨變·故宮擬調(diào)票價拉大淡旺季價差 將設(shè)"免費日"·一線城市房價漲幅放緩 多地樓盤價格“跳...·北京ETC車道年內(nèi)再增30條·北京新能源車今起可上牌 不能置換燃油汽車
聯(lián)盟中國m.jwcmsc.cn >> 企業(yè)家兩會聲音 轉(zhuǎn)播到騰訊微博 字號:

朱玉嶺:老字號招牌不能砸

聯(lián)盟中國m.jwcmsc.cn 時間: 2014-02-27 來源: 人民網(wǎng)-北京頻道  作者:沈宇波

華天飲食集團總經(jīng)理朱玉嶺接受人民網(wǎng)專訪

“大家可能也都知道,前些天,習(xí)總書記去咱們那吃了包子之后,慶豐包子名聲大震!”北京市人大代表、華天飲食集團總經(jīng)理朱玉嶺一上來就談起這件事,12月28日中午習(xí)總書記突然造訪華天集團旗下的慶豐包子鋪月壇店,讓朱玉嶺代表成為今年北京兩會上被眾多媒體競相追逐的“名人”。

“當天中午12點20分習(xí)總書記光臨月壇店,晚上店內(nèi)就人滿為患,第三天銷售額飆升至5.3萬,就在最近這幾天銷售額每天都能超過4萬。”而在這之前,這家不起眼的小店每天的營業(yè)額最多也不過2萬元。朱玉嶺說,他事先并不知情,也是之后調(diào)取店內(nèi)的監(jiān)控記錄才得以了解當時的一些詳細情況,接到電話以后他趕緊向值班經(jīng)理確認,擔心鬧出烏龍,直至最后親眼看到現(xiàn)場照片,才敢最終確定這件事情的真實性。在向記者仔細描述的時候,話語間無不表現(xiàn)出對習(xí)總書記親民作風(fēng)的欽佩。

“食以潔為先” 食品安全是頭等大事

談到廣受關(guān)注的食品安全問題時,朱玉嶺代表表示:“‘食以潔為先’是我們?nèi)A天集團的經(jīng)營理念?!弊蠲黠@的就是我們開放后廚的管理,消費者走進店里就能直接看到包子的制作情況,看得明白,吃得自然放心。

同時由于對于上游原材料的選擇標準非常高,通過購銷監(jiān)理部和配送中心嚴格把關(guān),做到所有原材料的可追溯,不符合標準的原材料,即使再便宜也不能用?!氨热缥覀兊拿娣凼蔷┘Z集團提供的‘古船牌’慶豐包子專用粉,油是古船大豆油,使用這些放心的原材料也讓我們得到了消費者的普遍認可?!?朱玉嶺說。

中央“八項規(guī)定”后銷售額不降反升

保證食品安全質(zhì)量的同時,接地氣的價格也是朱玉嶺的一大法寶?!霸谧o國寺小吃,一塊錢左右的小吃品種非常多,包括慶豐包子,3、5塊錢能吃到這么干凈放心的一頓包子,您說這買賣能不好嗎?”

朱玉嶺表示,最近幾年中央的“八項規(guī)定”在反對鋪張浪費、反對公款吃喝方面的力度很大,很多中高端餐飲企業(yè)都受到了不同程度的沖擊,而華天集團中這些比較大眾化的餐飲品牌效益不降反升,銷售利潤增長都保持在15%以上。過去所謂的“大單”減少甚至消失,而價格平易的“小單”不斷增加。在這樣的大環(huán)境下,這批老字號也煥發(fā)出新的生命力。

企業(yè)發(fā)展“被”提速 老字號不能賣招牌

“習(xí)總書記這次造訪,是對老北京傳統(tǒng)小吃的莫大支持,也是對于慶豐包子鋪和華天飲食集團的充分肯定?!敝煊駧X說?!澳壳叭本┯?83家慶豐包子鋪,保守估計營業(yè)額增長幅度超過40%,為我們供應(yīng)的原材料的京糧集團現(xiàn)在每天運送的面粉量翻了一番?!闭f到這里,朱玉嶺代表開起玩笑,“趕明兒,你們京糧集團的大豆油給我們接過來一個管道,面粉用傳送帶,省得送了!”對企業(yè)未來的發(fā)展信心溢于言表。

可在談到慶豐包子鋪是否會放開外地加盟時,朱玉嶺卻嚴肅起來,“中餐老字號這么多年以來一直沒有哪一家成功地實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。老字號飯莊發(fā)展走出去面臨一個技術(shù)標準化的瓶頸,這就是因為生產(chǎn)過程過于隨意?!敝煊駧X表示,最近一段時間每天都會接到很多咨詢加盟、探討合作的電話,但是他認為“走出去”必須要慎之又慎,穩(wěn)妥推進,決不能頭腦一熱就盲目擴張?!霸谕獾亻_店的一個先決條件就是建立統(tǒng)一的配送中心!”朱玉嶺說這句話的時候很堅決,“我們的餡料目前保質(zhì)期只有兩天,而且為了保證口味不變,不能經(jīng)過冷凍?!?/p>

朱玉嶺坦言,他一直有進軍外地的想法,但很多問題一直懸而未決,所以這件事情進展一直很慢,而這次習(xí)總書記突然光臨,把慶豐包子鋪的發(fā)展推上了一個快車道,但即使發(fā)展迫在眉睫,“賣牌子的事情我們堅決不能干!”

責(zé)任編輯: 沈曄
熱點觀察
傳媒動態(tài)
·招行低調(diào)重啟網(wǎng)絡(luò)融資平臺 預(yù)...
·寬帶中國信息消費等成2013年 ...
·三星擊敗對手成功逆襲 稱雄全...
·手機淘寶3月將推優(yōu)惠新招 向O...
·網(wǎng)秦發(fā)布手機安全報告 手機惡...
·騰訊訴奇虎不正當競爭上訴案 ...
·微軟XP"退役"在即 病毒冒充" ...
·微信幫公眾號賺廣告費 鏈接點...
·支付戰(zhàn)"二馬"玩命燒錢討好用 ...
·中移動密謀"短信變微信" 或?qū)?..
聯(lián)盟發(fā)布
·樓蘭禮物 中國起航
·“綠色夢想”博耳電力環(huán)保征 ...
·青島市財富管理金融綜合改革 ...
·不在山西 就在去山西的路上
·康師傅作為中國品牌代表,榮 ...
·浙江越秀外國語學(xué)院發(fā)展戰(zhàn)略 ...
·河北書法名家--漸修齋主人郎建軍
·2013GMC國際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽中...
·又到一年駱駝節(jié)
·減鹽行動網(wǎng)絡(luò)大調(diào)查啟動
<dfn id="0psso"></dfn>

    <menu id="0psso"><label id="0psso"><sup id="0psso"></sup></label></menu>

    
    
    1. <menu id="0psso"><var id="0psso"><dl id="0psso"></dl></var></menu>
    2. <blockquote id="0psso"></blockquote>

      精品97久久久久久,精品人妻糸列无码专区,久久精品无码免费观看,东京热加勒比hezyo久久,а天堂最新版在线观看,AV鲁丝国产无码在线观看,可以直接看三级片网站99 国产亚洲精品综合 爆乳美乳无码敏感乳在线播放 av一本大道香蕉大在线 欧美成人精品一级A 四虎永久在线精品免费看