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浙江慶元舉辦第十屆香菇文化節(jié) 澆灌食用菌文化之花

發(fā)布時間: 2016-11-11 10:43:36 |來源:中國新聞網(wǎng) | 作者:作者:邵燕飛 |責任編輯: 君君

 

浙江慶元舉辦第十屆香菇文化節(jié)澆灌食用菌文化之花

  第十屆慶元香菇文化節(jié)。 李倩倩 攝

  “吳三公”塑像。 李倩倩 攝

“尋夢菇鄉(xiāng),養(yǎng)生慶元”。10日晚,第十屆慶元香菇文化節(jié)在浙江慶元拉開序幕,來自海內(nèi)外的食用菌界權(quán)威人士及社會大眾齊聚慶元,追隨著香菇始祖的腳步,赴一場與“香菇”的約會……

地處浙江西南部的慶元,山水環(huán)抱,群峰綿延,森林覆蓋率86%,素有“中國生態(tài)環(huán)境第一縣”的美譽。優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境,不僅為慶元帶來了絕佳的風景,還帶來了獨一無二的山珍——慶元香菇。

800年前,棲居慶元的香菇鼻祖吳三公發(fā)明了“剁花法”,使香菇人工栽培技術(shù)流傳至今,飄揚海外。歷經(jīng)800年的風雨錘煉,慶元以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)不斷傳承和創(chuàng)新,從“一菇獨秀”到“百菌齊放”,逐步開啟了“菇糧時代”。

近年來,慶元的香菇產(chǎn)業(yè)逐步壯大,實現(xiàn)了食用菌“大縣”向食用菌“強縣”的轉(zhuǎn)變,致力于從香菇原產(chǎn)地向全球食用菌采購交易中心和國內(nèi)香菇集散中心發(fā)展。

2015年,“慶元香菇”品牌價值突破48億元,位列所有公用品牌第16位,連續(xù)7年蟬聯(lián)中國食用菌第一品牌。目前。慶元從事香菇生產(chǎn)達4.9萬人,其中有1萬多菇農(nóng)從事產(chǎn)品營銷和外出技術(shù)開發(fā);從事食用菌行業(yè)的企業(yè)200多家,簡稱菌棒廠76個,年菌棒生產(chǎn)能力8000萬棒。

隨著“香菇經(jīng)濟”的發(fā)展,慶元香菇文化也不斷弘揚廣大。

正如中國食用菌協(xié)會會長顧國新所言:“食用菌的生產(chǎn)、加工、銷售,不單純是一個制造的過程,同時,也是食用菌文化的培育和提煉過程?!?/p>

1992年,慶元在800年香菇史的基礎(chǔ)上,舉辦了第一屆慶元香菇文化節(jié)。二十余載歲月晃眼而過,慶元香菇節(jié)也已歷經(jīng)九屆。從小到大,從無到有,現(xiàn)如今,慶元香菇節(jié)早已跳脫出一個地方節(jié)慶的含義,儼然成為中國食用菌產(chǎn)業(yè)及信息發(fā)布、專業(yè)研討、商品交易等多層面,綜合性的權(quán)威行產(chǎn)業(yè)盛會,堪稱一次菌菇界的“博鰲論壇”。

“我們的宗旨就是搭建共同發(fā)展、交流合作的平臺,推進食用菌產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,推動香菇文化走向世界?!丙愃腥舜蟪N瘯敝魅?、慶元縣委書記杜光旻介紹,本次香菇文化節(jié)以“尋夢菇鄉(xiāng)、養(yǎng)生慶元”為主題,除了開幕式當晚舉辦的“中國香菇城之夜”文藝晚會外,還將舉辦香菇始祖吳三公朝圣大典、國際食用菌文化大會等活動。

“目前,我們并不缺少食用菌的硬實力,而是缺少食用菌文化的軟實力?!鳖檱卤硎?,希望通過此次文化節(jié),進一步喚起大家培育和挖掘食用菌文化的意識,進一步提升食用菌文化的軟實力,“讓食用菌文化之花綻放得更加絢麗多彩。”(記者邵燕飛 見習記者李倩倩)


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