農(nóng)歷十月年，此時(shí)的哈尼族人家瓜果糧食滿(mǎn)倉(cāng)、戶(hù)戶(hù)雞肥豬壯，勤勞的哈尼人，迎來(lái)了豐收的季節(jié)，哈尼族人民將收獲的果實(shí)制作成佳肴在“寨門(mén)”前擺成長(zhǎng)長(zhǎng)的宴席，讓全村人品嘗，讓遠(yuǎn)方來(lái)的客人享用，這就是長(zhǎng)街古宴。來(lái)云南省紅河哈尼族彝族自治州與哈尼族人民一起參與融入長(zhǎng)街宴，感受獨(dú)特的暖冬民族風(fēng)情。

（長(zhǎng)街宴現(xiàn)場(chǎng)。綠春縣融媒體中心供圖）

長(zhǎng)街古宴是哈尼族“十月年”中的一個(gè)習(xí)俗，被譽(yù)為“天下最長(zhǎng)宴席”。是展現(xiàn)哈尼祭祀文化、民族風(fēng)情、和諧吉祥的重要載體，表達(dá)了哈尼人辭舊迎新、福壽安康的期待，也是哈尼族村寨團(tuán)結(jié)的象征，使得哈尼族村寨成為一個(gè)緊密的集體。長(zhǎng)街宴的過(guò)程中蘊(yùn)含著豐富的哈尼族文化，從食物的制作、禮儀的遵守到歌舞的表演，每一個(gè)環(huán)節(jié)都承載著哈尼族的傳統(tǒng)習(xí)俗和價(jià)值觀。一些傳統(tǒng)菜肴的制作方法代代相傳，在長(zhǎng)街宴上得以展示，是哈尼族飲食文化傳承的重要方式。

（長(zhǎng)街宴現(xiàn)場(chǎng)。紅河文旅供圖）

長(zhǎng)街古宴文化活動(dòng)，體現(xiàn)農(nóng)耕文明的發(fā)展，農(nóng)耕文化賦予了長(zhǎng)街古宴強(qiáng)大的生命活力，每次都能吸引數(shù)萬(wàn)名游客參與其中。11月17日，綠春將舉辦長(zhǎng)街古宴活動(dòng)，3200桌哈尼宴席宛如“長(zhǎng)龍”，貫穿綠春縣城。在宴席上取之于當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)食材，用哈尼族的特有的方式和佐料進(jìn)行烹飪的哈尼蘸水雞、稻花魚(yú)、梯田咸鴨蛋、牛干巴、臘肉等原生態(tài)美食美味且獨(dú)特。在此起彼伏的一聲聲“哆撒”中，人們互道祝福，從龍頭敬到龍尾，充滿(mǎn)了節(jié)慶歡聚氛圍。

（長(zhǎng)街古宴美食。黎盟/攝）

長(zhǎng)街宴上哈尼族人民會(huì)身著節(jié)日盛裝載歌載舞，以歌舞歡迎遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。哈尼族多聲部民歌、彝族阿細(xì)跳月、海菜腔、煙盒舞等精彩的音樂(lè)舞蹈會(huì)接連上演。此外，紅河州原創(chuàng)歌曲《哈尼公主》將在“2024云南?綠春哈尼十月年長(zhǎng)街古宴”迎賓晚會(huì)上驚艷亮相。讓遠(yuǎn)方的客人沉浸式體驗(yàn)哈尼族民族文化風(fēng)情。

（長(zhǎng)街古宴現(xiàn)場(chǎng)圖。馬阿錄/攝）

舉辦長(zhǎng)街宴的過(guò)程中，熱情好客的哈尼族人民會(huì)舉辦連續(xù)近一周的多個(gè)精彩系列活動(dòng)。長(zhǎng)街古宴文化活動(dòng)中，民族服飾展演活動(dòng)、長(zhǎng)街古宴文藝晚會(huì)、長(zhǎng)街古宴民族文化方隊(duì)展演及體驗(yàn)活動(dòng)、自然生態(tài)旅游觀光體驗(yàn)活動(dòng)、民族民間舞蹈集中展演及“非遺集市”體驗(yàn)活動(dòng)、長(zhǎng)街古宴民族團(tuán)結(jié)大聯(lián)歡篝火晚會(huì)等全方位展示了哈尼族的傳統(tǒng)文化。

（方隊(duì)巡演。黎盟/攝）

置身于長(zhǎng)街宴，在原始神秘的禮俗文化活動(dòng)、風(fēng)格獨(dú)特的民族服飾展演、特色鮮明的文藝演出、風(fēng)味獨(dú)特的哈尼飲食、悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的哈尼酒歌、舉民同歡的萬(wàn)人樂(lè)作中，體會(huì)哈尼族民族風(fēng)情的獨(dú)特魅力，感受有一種叫云南的哈尼族生活，讓哈尼人民的熱情溫暖整個(gè)冬日。（高丙蕓）

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