“天水清相入,秋冬氣始交”立冬已至,四季輪轉(zhuǎn)正式進入冬天。云南獨特的氣候和地理優(yōu)勢為各類水果提供了絕佳的生長環(huán)境,讓云南在冬季也能果香四溢。冬季,跟隨云南水果的“足跡”開啟一場暖冬“云果游”。
云南有全國最豐富的種質(zhì)資源,包含水果49科118屬287種,分別占全國科、屬、種的88.4%、92%、75%,居全國水果種類首位。數(shù)據(jù)顯示2023年,云南省水果產(chǎn)量為1380.88萬噸,較2022年同比增加了91.83萬噸,增幅約7.13%。云南水果產(chǎn)量已連續(xù)兩年居于全國前十。目前云南具有熱帶、亞熱帶、溫帶多種特產(chǎn)水果,水果質(zhì)量優(yōu)良深受國內(nèi)外市場歡迎。
冬季氣候溫暖,陽光充沛、熱量充足的云南是水果生長的沃土。西雙版納冬季陽光明媚,土層深厚、肥沃、排水良好,冬季盛產(chǎn)形似象牙,果肉細膩、味道甜美、果汁豐富的象牙芒和果肉厚實,甜度高,帶有濃郁的芒果香味的青皮芒以及果實碩大,香氣濃郁,肉質(zhì)細膩,味甜如蜜的“熱帶水果皇后”菠蘿蜜。蘋果是溫帶水果之王,營養(yǎng)豐富,尤其每年9-12月上市的昭通蘋果含糖量高、風(fēng)味濃、肉質(zhì)脆、口感豐富,身影遍布中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會中國綠色食品博覽會等重大展銷推介會。紅河蒙自常年陽光普照,330天無霜期,雨水充沛,在此歷時半年于每年11月成熟上市的蒙自枇杷清甜爽口,果肉飽滿多汁,入口盡是滿足。大理賓川地處金沙江干熱河谷,冬季溫暖少雨、晝夜溫差大,干熱河谷氣候及優(yōu)越的自然條件造就了賓川葡萄色澤溫潤、糖分充足、營養(yǎng)豐富、酸甜可口等獨特的地域?qū)傩院吞匦云焚|(zhì)。臨滄冬無嚴(yán)寒,雨量充沛讓甘蔗能快速積累糖分和生物量,因此甘蔗甜度高、汁水豐富,口感脆嫩。
云南享有“植物王國”美譽,一年四季水果不斷。近年來云南大力發(fā)展特色水果,培育品牌拓展市場。目前云南已經(jīng)建立數(shù)十個水果生產(chǎn)基地縣城,各地產(chǎn)出的水果豐富多樣,品質(zhì)優(yōu)良。賓川縣深入推進“一縣一業(yè)”水果產(chǎn)業(yè)示范縣創(chuàng)建,連續(xù)多年入列云南省“一縣一業(yè)”(水果產(chǎn)業(yè))示范縣,同時制定綠色食品標(biāo)準(zhǔn)保證優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)出。昭通市著力打造“昭通蘋果”品牌,舉辦蘋果文化節(jié)、建設(shè)蘋果園推進本地“農(nóng)業(yè)水果+旅游”融合發(fā)展。西雙版納結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,發(fā)展水果采摘、農(nóng)家樂等休閑農(nóng)業(yè)項目,吸引游客體驗。通過旅游帶動水果銷售,增加果農(nóng)的收入,同時也促進了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
自然的饋贈使得冬季的云南成為“水果的天堂”。冬季來云南品嘗新鮮的時令冬果,享受獨特的味覺盛宴,深入感受云南這片水果原產(chǎn)地的魅力,和云南鮮果開啟一場冬日美好的相遇,一起暖游云南,為有一種叫云南的暖冬旅居生活增添甜蜜色彩。(高丙蕓)
(責(zé)任編輯:曹洋)