在9月25日—27日開展的2024年“茶和天下共享非遺”主題活動(dòng)期間，來自全國各地的非遺代表性項(xiàng)目的傳承人、茶企代表等齊聚一堂，以茶為媒，以器載道，以非遺會(huì)友，充分展示相關(guān)國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目在保護(hù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展過程中的探索與成就，加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)，探索茶文化傳承創(chuàng)新模式。

綠茶制作技藝（紫筍茶制作技藝）國家級(jí)代表性傳承人鄭福年在學(xué)習(xí)了解各種茶的制作技藝后，依據(jù)《茶經(jīng)》復(fù)刻出了紫筍茶。他說道：“學(xué)習(xí)掌握多種茶的制作技藝對復(fù)刻古法制茶技藝非常有幫助。我們做茶愛茶的人都是一心一意做好茶。這次活動(dòng)接觸到了很多非遺傳承人、茶文化愛好者，結(jié)識(shí)了很多朋友。已經(jīng)與一些朋友約好活動(dòng)之后繼續(xù)深入交流?！?/p>

“這次活動(dòng)聚集了非常多的國家級(jí)非遺傳承人，綠茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶、黑茶6大茶類都有了。不僅讓我們品嘗到很多地方不同的茶，了解到他們的制作技藝，還讓我們有了更多學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)，讓我受益匪淺?！本G茶制作技藝（西湖龍井）區(qū)級(jí)代表性傳承人邵明華在本次活動(dòng)中跟隨考察團(tuán)到景邁山體驗(yàn)了普洱茶的制作技藝。

普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）省級(jí)傳承人趙華瓊表示，近年來，研學(xué)游成為傳承非遺技藝的一個(gè)重要方式，讓小朋友們從小就開始了解和體驗(yàn)制茶的非遺技藝，了解中國茶，愛上茶文化?！暗@些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們要把這些非遺技藝弘揚(yáng)傳承下去，還需要更多的傳播。這次的活動(dòng)便營造了一個(gè)很好的氛圍，不僅是對茶相關(guān)的非遺技藝，還對其它的非遺也有很好的促進(jìn)作用”。

茉莉花茶作為再加工茶類，深受普通群眾喜愛。講起它的制作技藝，高寒侃侃而談。高寒是花茶制作技藝（張一元茉莉花茶制作技藝）區(qū)級(jí)代表性傳承人，他介紹，制作茉莉花茶，花與茶的調(diào)和適配非常重要。在傳承發(fā)展的過程中，他們也在嘗試將不同的花香與不同的茶進(jìn)行創(chuàng)新搭配，推出不同的花茶產(chǎn)品。

據(jù)了解，2024年“茶和天下共享非遺”主題活動(dòng)主會(huì)場活動(dòng)由文化和旅游部、云南省人民政府共同在云南省普洱市舉辦?；顒?dòng)組織“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”相關(guān)44項(xiàng)國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目以及其他與茶相關(guān)非遺代表性項(xiàng)目的傳承人舉辦非遺項(xiàng)目交流展，生動(dòng)呈現(xiàn)茶文化獨(dú)特魅力；搭建茶飲文化展示空間、舉辦茶文化市集等，展現(xiàn)茶文化在當(dāng)代的創(chuàng)新與發(fā)展；以情景演繹等方式再現(xiàn)茶馬古道文化盛景。同期，文化和旅游部還將組織全國各地依托與茶相關(guān)非遺項(xiàng)目，在茶園、茶廠以及相關(guān)非遺傳承體驗(yàn)設(shè)施等場所，同步組織開展本地區(qū)的宣傳展示活動(dòng)。（姚敏）

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