春意正濃茶飄香，“只留清氣滿乾坤”。
4月5日迎來二十四節(jié)氣中的清明，此時(shí)草木萌動(dòng)、百花盛開，自然界呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象。
（賈翔攝）
清明時(shí)節(jié)，云南的第一波春茶在自然的孕育下綻放初春的嫩芽，空氣中彌漫著淡淡的茶香。正是踏春、采茶的好時(shí)節(jié)，云南各地的茶園迎來了北京、上海、廣東、福建等地的首批“采茶”游人。
白云深處 春茶正綠
（瀾滄茶園 瀾滄縣融媒體中心供圖）
一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。清明前后，在昭通市鹽津縣興隆鄉(xiāng)大坪村，漫山遍野的茶樹吐露出嫩綠的新芽，放眼望去一片翠綠，微風(fēng)拂過，陣陣清香撲面而來，沁人心脾。走進(jìn)茶園，腰掛竹簍或衣兜的茶農(nóng)們穿梭在梯狀分布的茶山里，彎腰、采擷，竹簍里裝滿茶葉嫩芽。茶園、茶樹、茶農(nóng)，勾勒出一幅幅“春來采茶忙”的詩意畫卷。
（保山昌寧春茶采摘）
走進(jìn)“千年茶鄉(xiāng)”保山市昌寧縣，處處生機(jī)盎然，遍布各山坳的鮮嫩新芽發(fā)出清香，茶農(nóng)們穿梭在茶園中，十指翻飛采茶忙，各地茶商爭(zhēng)相前來搶購(gòu)。
近日，云南省普洱市景東彝族自治縣文井鎮(zhèn)丙必村長(zhǎng)地山小組舉行了春茶開采活動(dòng)，游客、茶商共同見證了開春第一茶的采摘。長(zhǎng)地山小組背靠無量山，產(chǎn)地茶葉芽頭大、茶湯鮮亮、口感醇厚。每年春季，本地、外來的茶商紛至沓來，訂購(gòu)采摘茶葉。
位于云南大理南澗彝族自治縣12萬畝茶園在清明時(shí)節(jié)也迎來“明前茶”集中采摘期，彝鄉(xiāng)茶農(nóng)和茶企正搶抓農(nóng)時(shí)，供應(yīng)市場(chǎng)。近年來南澗縣通過實(shí)施多種措施，提升品牌附加值，“以茶促旅、以旅帶茶”推廣茶旅融合，全力做好“茶文章”，把茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興、富民增收的特色產(chǎn)業(yè)。
跨越海拔 探尋古茶樹之秘
云南高山云霧，在熱量豐富、雨水充沛的生態(tài)環(huán)境中，光、熱、水、土等天然養(yǎng)分孕育了茶樹生長(zhǎng)絕佳的環(huán)境?？缭胶０?，臨滄、普洱、西雙版納、保山、德宏等州市分布著眾多數(shù)百年甚至上千年的古茶樹。
（景東縣融媒體中心供圖）
不入深山不知茶，云南作為公認(rèn)的世界茶源，古茶樹在風(fēng)雨中挺立，見證了森林的歷史變遷。除了春茶采摘體驗(yàn)，清明時(shí)節(jié)在云南還能來一場(chǎng)探尋千年古茶之旅。
（臨滄融媒體新聞社供圖）
昔歸，歷史上的滄海明珠。最早生活在云南的濮人,將昔歸茶敬獻(xiàn)周武王;宋代,昔歸茶又成為大理國(guó)的“御茶”；清朝鄂爾泰在云南采辦貢茶。位于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)昔歸村的昔歸古茶園，古茶樹混生于森林之中，樹齡平均在200年以上，茶園為傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng)，樹枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性。
（景邁山古茶 賈翔攝）
生長(zhǎng)海拔比昔歸古茶園再高一倍的普洱市瀾滄拉祜族自治縣景邁山古茶園。景邁山古茶林文化景觀是中國(guó)西南地區(qū)世居民族延續(xù)至今的林下茶種植傳統(tǒng)的典型例證，擁有大規(guī)模人工栽培茶樹歷史超過1300年的古茶林，目之所及，皆為翠綠。古茶園為當(dāng)?shù)夭祭首濉⒋鲎逑让袼Z化、栽培，均為上千年的茶樹，是名副其實(shí)的千年萬畝古茶園。景邁山世居民族延續(xù)至今的社會(huì)治理體系，獨(dú)特的茶祖信仰、以“和”為核心的當(dāng)?shù)夭栉幕?、保護(hù)生態(tài)的村規(guī)民約，以及互敬互愛的風(fēng)俗習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)了人與茶、人與自然的高度精神聯(lián)系，保證了這種傳統(tǒng)延續(xù)千年并依然充滿活力。
（瀾滄茶園 瀾滄縣融媒體中心供圖）
德昂族酸茶制作技藝作為子項(xiàng)目之一，在2022年隨中國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”通過評(píng)審，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄?！安卦谏铋|人不識(shí)，微酸微苦味甘甜”，這句詩形容的是德昂族的酸茶，以及其祖輩相傳的制茶工藝。德昂族酸茶歷史悠久，而德昂族更是一個(gè)有著悠久種植茶樹和飲茶歷史的民族，被譽(yù)為‘古老的茶農(nóng)’。德昂族以茶葉為圖騰，每家每戶都栽種茶樹，他們居住過的地方都種植茶樹。德昂族有迎客茶、提親茶、求助茶、道歉茶、建房茶等，處處離不開茶，德昂族獨(dú)特的茶文化，也誕生了滋味不凡的酸茶。
海拔1400至1700米，位于西雙版納州勐?？h勐混鄉(xiāng)賀開村的賀開茶區(qū)，老樹茶園大約有7000畝，很多老茶樹就生長(zhǎng)在拉祜族村民的房前屋后。眺望遠(yuǎn)方，云霧飄渺，青山環(huán)繞，置身于數(shù)以萬計(jì)的古茶樹之間，時(shí)間是靜止的，人、茶樹、天地合為一體。
（千家寨古茶林 鎮(zhèn)沅縣融媒體中心供圖）
千家寨群山起伏，林海莽莽，古木蒼蒼，蔽日遮天。生長(zhǎng)于海拔2000至3137米的普洱市鎮(zhèn)沅縣千家寨野生茶樹群落，分布面積2.3萬畝，有胸徑5厘米以上的野生茶樹47萬余株，胸徑30厘米以上的3411株，樹高30米以上的18株。在古樸而神秘的林中，目前發(fā)現(xiàn)最大最古老、2700年左右的"世界野生茶樹王"就屹立于此。
嫩芽迎風(fēng)舒展，采摘頭春茶，描繪著云嶺大地的早春景象。探尋古茶樹的千年之旅，一棵棵古茶樹像一顆顆珍珠散落在云嶺大地，完整地記錄了茶樹的生長(zhǎng)故事，讓云南成為無可爭(zhēng)議的世界茶源，也鏈接云南與萬千游客。（包雨珊）
(責(zé)任編輯：黃俊飛)