中國網(wǎng)8月9日訊 “種道地好糧，醞傳世佳釀” 8月8日上午，五糧液釀酒專用糧核心基地收購開秤儀式在四川南溪區(qū)盛大舉行。宜賓市委副書記鄧正權(quán)、市政府副市長張平、市發(fā)展和改革委員會、市農(nóng)工委、市農(nóng)業(yè)局等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，五糧液集團公司副董事長、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤以及南溪區(qū)委、區(qū)政府相關(guān)部門負責(zé)人到場共同見證五糧液釀酒專用糧核心基地迎來開秤入倉。

宜賓市委副書記鄧政權(quán)宣布開秤（何毅攝）

南溪區(qū)常務(wù)副區(qū)長周文武致辭并表示南溪區(qū)在市委市政府的支持下，利用當(dāng)?shù)貧夂蛲寥纼?yōu)勢，大力發(fā)展專用糧種植產(chǎn)業(yè)。以訂單為基礎(chǔ)，依據(jù)“有增益、可持續(xù)”方針，按照有機標(biāo)準(zhǔn)實施各種投入品、種植技術(shù)等惠農(nóng)措施，配套技術(shù)支撐和相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。通過“有機化”實現(xiàn)可持續(xù)增益，使得農(nóng)民收入不斷提高。

宜賓市市政府副市長張平、五糧液集團公司副董事長、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤鳴鑼開秤 （何毅攝）

五糧液集團公司副董事長，股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤介紹，正是因為有了天然優(yōu)質(zhì)的糧食原料才釀造了大國濃香的五糧液。五糧液集團以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指引，緊緊依托國家發(fā)展大勢，立足四川農(nóng)業(yè)大省省情，以高度的政治責(zé)任感和歷史使命感，深入研究探索“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”時代發(fā)展課題，以釀酒專用糧基地升級建設(shè)為抓手，助力四川由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省跨越，為推動治蜀興川再上新臺階貢獻力量。扎實推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，踐行鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，不斷完善生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)檢體系，打造世界頂級白酒產(chǎn)區(qū)。在保證市場基礎(chǔ)價的同時，對農(nóng)戶實施綜合考評，根據(jù)綜合考評成績，給予農(nóng)戶規(guī)模獎勵和績效獎勵，著力提高農(nóng)民收入。

五糧液集團公司副董事長、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤致詞（何毅攝）

五糧液有機農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理羅曉東向媒體記者介紹，五糧液集團公司秉承“本地化、基地化、有機化”的理念，根據(jù)五糧液傳統(tǒng)釀造工藝以及川南酒糧品種特性要求，確定以宜賓為核心、四川為主體、兼顧國內(nèi)部分糧食品種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，按照“核心示范”、“訂單農(nóng)業(yè)”和“戰(zhàn)略合作”三種模式，計劃三年升級建設(shè)100萬畝釀酒專用糧基地。

今年宜賓區(qū)域訂單農(nóng)業(yè)基地主要分布在江安、長寧、興文、高縣、翠屏區(qū)、珙縣等區(qū)縣，發(fā)展品種均為符合釀酒專用糧特性要求和當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣的糧食品種。為保證釀酒專用糧品質(zhì)，為此五糧液通過“訂單農(nóng)業(yè)”的方式，通過與農(nóng)戶自主組成的專合社簽約，建設(shè)釀酒專用高粱基地。目前五糧液的高粱種植基地主要集中在南溪、江安、敘州區(qū)、翠屏區(qū)，宜賓、瀘州、自貢市富順縣是川南地區(qū)主要的傳統(tǒng)高粱種植基地，其中宜賓市種植面積占最高的比率。今年重點升級的高粱種植基地目前已有12萬畝左右，可提供25000噸左右優(yōu)質(zhì)釀酒專用高粱，可滿足當(dāng)前的生產(chǎn)需求。但隨著五糧液產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大，釀酒專用糧基地還需升級建設(shè)，預(yù)計在2020年將實現(xiàn)本地的高粱基地擴大到30萬畝，以滿足生產(chǎn)需求。

與會領(lǐng)導(dǎo)共同參加投糧儀式（何毅攝）

據(jù)調(diào)查，五糧液幫助農(nóng)戶增收100萬畝釀酒專用糧基地分區(qū)域面積：四川占80%，其中分布在宜賓50%、川北23%、川南7%，產(chǎn)量約32萬噸；川外占20%，產(chǎn)量約8萬噸。分品種釀酒專用糧基地面積：高粱33%、產(chǎn)量10萬噸，小麥30%、產(chǎn)量14萬噸，糯米16%、產(chǎn)量6萬噸，大米16%、產(chǎn)量7萬噸，玉米5%、產(chǎn)量3萬噸。

南溪區(qū)仙臨鎮(zhèn)三新村釀酒專用基地種植戶代表羅志彬向記者介紹：今年家中共種值了大約12畝的高粱，畝產(chǎn)可達到600斤左右，和往年相比，參加五糧液專用糧基地后，不含政府及五糧液贈送的種子，今年每畝高粱凈增收600—700元，外加五糧液保底收購價格和獎勵，與市場價格同期對比，預(yù)計累計可增收收壹萬貳仟多元。為保證賣種植戶能盡快拿到糧款，從去年開始，農(nóng)業(yè)公司就特別申請建立直接付款方式，簡化付款程序，只需經(jīng)農(nóng)業(yè)公司、糧庫和基地種植戶三方確認簽字后，實現(xiàn)立即付款兌現(xiàn)，充分保障基地種植戶利益，讓他們種得放心，收得舒心，和五糧液一起走好“有增益，可持續(xù)”的增收致富道路，攜手共寫鄉(xiāng)村振興新篇章。

按照釀酒專用糧驗收程序，收糧入倉要經(jīng)過登記、檢驗、稱重、結(jié)算等幾道程序。糧食檢驗作為收糧入倉的重中之重，檢驗員按照釀酒專用糧驗收標(biāo)準(zhǔn)對糧食進行逐車檢驗。檢驗員對每車糧食進行隨機取樣，觀色、聞味、量容重，細致察看霉變粒、生芽粒是否超標(biāo)，并仔細與質(zhì)檢結(jié)果對比，防止出現(xiàn)內(nèi)外樣不符，嚴把入庫質(zhì)量關(guān)。按照有機種植標(biāo)準(zhǔn)，階段性推進實施“釀酒專用糧”有機種植和認證，為五糧液產(chǎn)品獲得有機認證奠定基礎(chǔ)；并適度實施輪作解決方案，實現(xiàn)項目運行的閉環(huán)。

五糧液集團公司在未來的發(fā)展中將加強組織機構(gòu)和項目推進機制建設(shè)。從機制上確保管理質(zhì)量；加強項目工期、質(zhì)量和成本的管理。統(tǒng)籌科學(xué)管理，“專業(yè)、嚴謹、高效”的讓項目的工期、質(zhì)量和投入在可控的范圍內(nèi)，確保按時、保質(zhì)保量的完成項目建設(shè)；高起點設(shè)計高規(guī)格打造項目，為五糧液鄉(xiāng)村振興建設(shè)工作交上一份完美的答卷，打造中國的五糧液，世界的五糧液?。ê我?陳潔 ）