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“天價(jià)魚(yú)”飯店服務(wù)員:已無(wú)人上門(mén)就餐

發(fā)布時(shí)間: 2016-02-17 16:11:05   |  來(lái)源: 法制晚報(bào)   |   作者:張瑩   |  責(zé)任編輯: 君君

 

  ▲消費(fèi)者陳先生接受央視采訪 央視截屏

  ▲陳先生在“北岸野生漁村”飯店就餐時(shí)的包間 網(wǎng)絡(luò)圖片

“天價(jià)魚(yú)”飯店服務(wù)員:已無(wú)人上門(mén)就餐 法晚調(diào)查附近飯店 鰉魚(yú)價(jià)格不分部位和季節(jié)而變 附近飯店:鰉魚(yú)每斤98元

針對(duì)哈爾濱“天價(jià)魚(yú)”事件,松北區(qū)的專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查組15日發(fā)布通報(bào)。但通報(bào)發(fā)出后,當(dāng)事消費(fèi)者指出菜單簽字造假、魚(yú)的斤兩存在問(wèn)題等。

昨日,法晚記者來(lái)到涉事“北岸野生漁村飯店”調(diào)查發(fā)現(xiàn),店內(nèi)人員對(duì)該事件均表示“不知情”,并稱(chēng)因?yàn)槭苁录挠绊?,飯店無(wú)人上門(mén)就餐。此前,“天價(jià)魚(yú)”涉事飯店鰉魚(yú)的價(jià)格為398元/斤,而在附近的一家同等規(guī)模飯店,鰉魚(yú)的價(jià)格為98元/斤。

“天價(jià)魚(yú)”飯店服務(wù)員:已無(wú)人上門(mén)就餐

昨天午時(shí),法晚記者來(lái)到涉事飯店“北岸野生漁村飯店”。該飯店位于哈爾濱市松北區(qū)松北大道與世茂大道環(huán)島附近,周邊有太陽(yáng)島、冰雪大世界等景區(qū),且附近還有連鎖賓館等。記者下午從冰雪大世界駕車(chē)開(kāi)往北岸野生漁村飯店,用時(shí)6分鐘。

記者發(fā)現(xiàn),該飯店目前仍在繼續(xù)營(yíng)業(yè)。飯店大廳中間有一個(gè)魚(yú)池,池內(nèi)有多種魚(yú)類(lèi),旁邊還有一條已經(jīng)加工過(guò)的魚(yú)。飯店一樓沒(méi)有卡臺(tái)式的散桌,均為包房,共有3個(gè)。

記者在現(xiàn)場(chǎng)并沒(méi)有看到該商家的老板和經(jīng)理,兩個(gè)服務(wù)員在包房?jī)?nèi)休息,也無(wú)人接待,店內(nèi)僅有2名30歲上下的男性自稱(chēng)來(lái)幫忙看店。其中一人告訴記者,飯店就餐人數(shù)受天價(jià)魚(yú)事件的影響很大,已經(jīng)無(wú)人上門(mén)就餐?!艾F(xiàn)在沒(méi)生意啊,你看這哪有人來(lái)吃飯啊?老板也沒(méi)來(lái)飯店,他生病打針去了?!?/p>

法晚記者注意到,在點(diǎn)餐臺(tái)旁邊放著的展架上面標(biāo)明“店長(zhǎng)推薦驚爆價(jià),本店特色”、“因?yàn)橄∮兴悦F,因?yàn)橐吧越】??!?/p>

根據(jù)飯店提供的價(jià)目表顯示,共有25種魚(yú)類(lèi),價(jià)格與網(wǎng)上公布的相符。其中,鰉魚(yú)為398元/斤,是該店價(jià)格最貴的魚(yú)類(lèi)。在25種魚(yú)類(lèi)中,僅有小江鯉等4種魚(yú)88元/斤、98元/斤外,其它魚(yú)均為百元以上。

另外記者發(fā)現(xiàn),賬目表上并沒(méi)有鰉魚(yú)魚(yú)頭,而是在魚(yú)池旁的冰柜內(nèi),放置了一塊黃色的紙殼,上有手寫(xiě)字體“鰉魚(yú)頭498元/斤”。據(jù)中新社報(bào)道,該手寫(xiě)價(jià)格標(biāo)簽是后放上的。

調(diào)查 附近700米一家飯店 鰉魚(yú)價(jià)格98元/斤

法晚記者在哈爾濱市江北區(qū)走訪發(fā)現(xiàn),據(jù)初步統(tǒng)計(jì),江北區(qū)大約有30余家漁村飯店。在距離涉事飯店約700米處,有一家同樣位于松北大道的獨(dú)棟獨(dú)院的漁村,營(yíng)業(yè)規(guī)模較大,裝修風(fēng)格也較為豪華。

記者在該飯店看到,飯店大堂內(nèi)展示著一條鰉魚(yú),大約有1米長(zhǎng)。飯店的大堂經(jīng)理告訴記者,這條鰉魚(yú)大約有100斤以上,價(jià)格為98元/斤,烹飪方法不是鐵鍋燉,而是炒菜類(lèi)的菜品。

經(jīng)理告訴記者:“在‘天價(jià)魚(yú)’事件之后,生意沒(méi)有受到影響,就餐人數(shù)與之前沒(méi)有明顯差別,有的顧客還會(huì)特意來(lái)到大廳的明檔魚(yú)類(lèi)展示臺(tái),看看鰉魚(yú)的長(zhǎng)相,說(shuō)‘原來(lái)這就是號(hào)稱(chēng)天價(jià)的鰉魚(yú)啊’?!?/p>

經(jīng)理稱(chēng),事件之后有人慕名而來(lái)品嘗鰉魚(yú),經(jīng)理介紹,店內(nèi)鰉魚(yú)燒土豆是特色菜。

大堂經(jīng)理向記者介紹,冬季鰉魚(yú)的價(jià)格的確會(huì)有所上漲,但是幅度不大。個(gè)頭偏小的鰉魚(yú)價(jià)格可能還會(huì)低一些。

飯店經(jīng)理:冬天不漲價(jià) 整條魚(yú)價(jià)格不分部位

對(duì)于“北岸野生漁村”內(nèi)鰉魚(yú)魚(yú)頭398元/斤,比這家飯店的鰉魚(yú)要貴上300元的情況,這位經(jīng)理回復(fù),“我們家沒(méi)有這么貴。而且整條鰉魚(yú)不管什么部位,都是一個(gè)價(jià)格,98元/斤。除非是像鰉魚(yú)籽這類(lèi)食材的價(jià)格會(huì)貴一些,因?yàn)樗容^稀有。”

此前,“北岸野生漁村”表示“鰉魚(yú)冬天的價(jià)格要高一點(diǎn),進(jìn)價(jià)大約一百七八十元,再加上成本的話,就得三百多?!睂?duì)此,該大堂經(jīng)理表示不認(rèn)同,“我家的價(jià)格都是明碼標(biāo)價(jià),冬天也沒(méi)什么大的浮動(dòng)。不管是外地游客還是本地市民,一律相同對(duì)待,就是98元一斤,不存在什么貓膩?!苯?jīng)理說(shuō)。

這位經(jīng)理說(shuō),因?yàn)楸┐笫澜绲榷韭糜尉包c(diǎn),冬天外地游客來(lái)哈爾濱旅游的人數(shù)多,在冬季接待的旅行團(tuán)會(huì)多一些。

批發(fā)市場(chǎng):整條魚(yú)批發(fā)價(jià)每斤約30元

另外,法晚記者從哈爾濱市哈達(dá)海鮮批發(fā)市場(chǎng)了解到,哈達(dá)市場(chǎng)內(nèi)鰉魚(yú)較少,“即使進(jìn)貨了也賣(mài)不出去,因?yàn)轹m魚(yú)大多數(shù)個(gè)頭大,即使老百姓買(mǎi)回家也沒(méi)法處理。”一位批發(fā)商告訴記者,“10多斤的鰉魚(yú)批發(fā)價(jià)大概是30元,但是到底是純正的鰉魚(yú)還是養(yǎng)殖的就不好說(shuō)了?!?/p>

另外,該批發(fā)商告訴記者,在冬季,鰉魚(yú)價(jià)格上漲的原因還包括交通因素、捕撈難度加大、數(shù)量減少。

該批發(fā)商說(shuō),“商家或許有自己的供貨渠道,市場(chǎng)上也有從湖北進(jìn)貨的,如果是這樣的話加上空運(yùn)的費(fèi)用,成本就會(huì)更高一些?!?/p>

最后批發(fā)商說(shuō),鰉魚(yú)市場(chǎng)“說(shuō)道挺多”。

進(jìn)展 涉事飯店 承認(rèn)代客簽字

16日,江蘇常州游客陳某接受了央視的采訪,他表示“希望還自己一個(gè)公道”。

陳某在接受央視采訪時(shí)表示:“誰(shuí)先動(dòng)手是一個(gè)非常好解決的問(wèn)題,我們有一個(gè)付錢(qián)的過(guò)程,在這個(gè)付錢(qián)的過(guò)程中,只要把這一個(gè)監(jiān)控提前大概十五分鐘,所有的我網(wǎng)上說(shuō)的事實(shí),這個(gè)監(jiān)控都可以看到?!?/p>

陳某還表示店家展示的顧客簽字,并不是他的字跡。陳某說(shuō):“店家說(shuō)那個(gè)簽字是我簽的,我可以自始至終地說(shuō),我從頭到尾沒(méi)有簽過(guò)任何的字,望黑龍江方面把這個(gè)紙條保留下來(lái),我們可以通過(guò)法律途徑,對(duì)字跡進(jìn)行鑒證。”

根據(jù)此前央視的最新報(bào)道,北岸野生漁村方面表示確實(shí)不是陳某簽的字,“是他委托我們店方簽的”。

陳某接受采訪時(shí)表示,當(dāng)時(shí)在點(diǎn)菜的時(shí)候,跟點(diǎn)菜員說(shuō)人少,點(diǎn)菜員卻不斷地說(shuō)菜不夠。在點(diǎn)菜過(guò)程中,陳某要求那個(gè)魚(yú)只要七斤左右,但是那個(gè)刀沒(méi)按照陳巖指定的位置切下去,一刀下去之后變成10斤4兩。而官方調(diào)查情況說(shuō)明中提到,單據(jù)上顯示鰉魚(yú)中段標(biāo)注斤數(shù)為14.4斤。

可是陳某說(shuō):“根據(jù)我手上的證據(jù),這個(gè)指示牌是放在一個(gè)角落里,我們一共有15個(gè)成人6個(gè)小孩,服務(wù)員不斷說(shuō)我們點(diǎn)的菜不夠不夠,在點(diǎn)菜過(guò)程中,我主動(dòng)要求那個(gè)魚(yú)只要7斤左右,但是他給我一刀下去以后,沒(méi)按照我指定的位置下去,一下去以后過(guò)秤就是10斤4兩,這個(gè)10斤4兩,我可以拿我的人格擔(dān)保?!?/p>

新華社連續(xù)兩天發(fā)文 評(píng)“調(diào)查不能爛尾”

連續(xù)兩天來(lái),新華社連續(xù)發(fā)文,關(guān)注“天價(jià)魚(yú)”事件進(jìn)展。

昨日,松北區(qū)的初步調(diào)查報(bào)告發(fā)布后,新華社發(fā)表評(píng)論《“天價(jià)魚(yú)”事件調(diào)查不能爛尾》。文章表示,既然是民事糾紛,就應(yīng)當(dāng)有當(dāng)事雙方的聲音,監(jiān)管方或者協(xié)調(diào)者才能做出中立客觀的判斷。這則通告在消費(fèi)者一方“缺席”的情況下倉(cāng)促出臺(tái),未免失之于草率,自然難以讓公眾信服。

15日,新華社也發(fā)表了題為《旅游業(yè)監(jiān)管不能脫韁》的評(píng)論文章。文章表示,從多起類(lèi)似事件看,監(jiān)管部門(mén)的反應(yīng)和初始態(tài)度往往遭到詬病。物價(jià)、工商等部門(mén)缺乏橫向協(xié)作,屢屢陷入事前缺乏有效管理,事中不能及時(shí)應(yīng)急,事后難以查缺補(bǔ)漏的尷尬。受此所困,游客往往陷入循環(huán)投訴、無(wú)人救急的窘境。(記者 張瑩)


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