霍邱縣宋店鄉(xiāng)南北四村農(nóng)民趙光友在種田收入只能解決溫飽的情況下，反復(fù)實(shí)踐，苦學(xué)廚藝，并嘗試著在310省道東側(cè)自家住處開辦了一家鄉(xiāng)村土菜館。由于他的食材突出個(gè)“土”字，加之廚藝精湛，風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格實(shí)惠，因此，生意十分紅火。如今，就連周邊省市縣的過往客人都以能排上隊(duì)，吃上其飯店的美味佳肴而感到幸運(yùn)和高興。為豐富餐桌，他每年冬季都要腌制大量的臘味，供顧客享用。