圖為“健康用油城市”計劃現(xiàn)場啟動。供圖

5月22日，阿里巴巴集團旗下本地生活服務(wù)平臺口碑與浙江省湖州市市場監(jiān)督管理局宣布達成合作，將建設(shè)中國首個“健康用油城市”。

2017年4月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》，明確提出要杜絕“地溝油”流向餐桌，解決這一困擾已久的民生問題。

據(jù)湖州市市場監(jiān)管局介紹，湖州將具體從四個方面深入推進“健康用油城市”的建設(shè)?！耙环矫嫖覀儠胍?guī)范經(jīng)營的食用油企業(yè)參與供應(yīng)，減少來歷不明的送貨上門行為，另一方面聯(lián)合專業(yè)機構(gòu)提供可靠的油品質(zhì)量檢測，為安全用油提供保障?！焙菔惺袌霰O(jiān)管局方面表示，除此之外，湖州還將跟本地餐廚廢棄物回收公司開展餐廚廢棄物回收合作，減少地溝油回流餐桌，并利用口碑平臺收集分析消費者投訴舉報信息，打擊查處違規(guī)用油行為。

2015年6月，阿里巴巴集團與螞蟻金服集團共同出資設(shè)立口碑。公開數(shù)據(jù)顯示，目前中國已有超過250萬家商家入駐口碑平臺，口碑的單日交易筆數(shù)超過3000萬筆。

2017年5月，口碑聯(lián)合全國餐廳發(fā)起了“無地溝油行動”。入駐口碑平臺的餐廳如果承諾不使用地溝油，其口碑店鋪就會被打上“無地溝油”的標(biāo)志并接受公眾監(jiān)督。據(jù)悉，湖州與口碑將首先在湖州全力推行針對餐飲商家的“無地溝油行動”?？诒嫉臄?shù)據(jù)顯示，目前湖州市入駐口碑平臺的餐飲商家有9000多家。

現(xiàn)場，連鎖餐飲品牌老娘舅方面表示，湖州市市場監(jiān)督管理局與口碑溝通合作推進的“健康用油城市”給了優(yōu)質(zhì)用油商家展示的平臺，讓更多消費者能了解商家的健康用油情況。

記者了解到，用戶只要打開口碑APP或者支付寶里的口碑，就能一目了然地看到哪些餐廳承諾了不使用地溝油。一旦發(fā)現(xiàn)虛假承諾的商家，用戶可撥打口碑客服熱線舉報?？诒矫姹硎荆壳叭珖憫?yīng)參與的餐廳數(shù)量已近6萬家，并且還在不斷增長中。

據(jù)了解，口碑“無地溝油行動”已經(jīng)形成了相對完整的制度，在商家參與、公眾監(jiān)督、油質(zhì)檢測、政府監(jiān)督懲處等多個鏈路上保障商家的健康用油情況。例如，糧油加工及貿(mào)易集團益海嘉里已經(jīng)和口碑合作，在全國30個城市提供商家油質(zhì)鑒定的技術(shù)支持。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用地溝油的商家，口碑會取消其“承諾無地溝油”的標(biāo)志。根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度，口碑還會清退商家店鋪，或者移交給當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門和公安部門處理。

口碑方面表示，“無地溝油行動”啟動至今，未出現(xiàn)過一例商家虛假承諾的情況?！暗@不意味著我們可以放松警惕，未來口碑會和更多的監(jiān)督部門以及專業(yè)機構(gòu)合作，持續(xù)推動地溝油問題的治理?！?/p>