有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對“代餐食品”市場的規(guī)范化管理和監(jiān)督,“代餐食品”走俏監(jiān)管不能“怠工”。應(yīng)該從源頭把好關(guān),對“代餐食品”市場進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查,絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全
打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、能量持久”旗號,并宣稱能夠迅速有效減肥的代餐食品,因?yàn)橛狭水?dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理,一時間風(fēng)靡市場,在不斷升溫的“她經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時間來,一些關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃,導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問題”的案例被媒體頻頻披露,再次引發(fā)了公眾對于代餐產(chǎn)品市場魚龍混雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、過分宣傳等現(xiàn)狀的擔(dān)憂。(6月27日《工人日報(bào)》)
隨著人們的生活水平逐漸提升,生活節(jié)奏日益加快,也出現(xiàn)各種各樣的問題,其中肥胖引起的并發(fā)癥以及外在的美觀越來越受到重視,越來越多人開始追崇用代餐食品來取代正常的飲食。正是由于人們逐漸意識到了肥胖對于健康的危害,所以一些替代高熱量、高脂肪正餐的食物應(yīng)運(yùn)而起,這就是最早期的代餐理念。
于是商家嗅覺靈敏,紛紛進(jìn)入代餐食品市場,導(dǎo)致市場亂象叢生,成為食品安全的一大隱患,危害舌尖安全的罪魁禍?zhǔn)?,千萬不可掉以輕心。諸如時下市場上有很多代餐產(chǎn)品聲稱能補(bǔ)充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維,這也是代餐越來越受到飲食不規(guī)律人群歡迎的原因?!按褪称贰闭婺艽嬉蝗杖蛦幔繉<医o出的答案很簡單那就是:不能!
所謂代餐食品,顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。它最初的來源,是醫(yī)院按照科學(xué)比例配比營養(yǎng)后,做成營養(yǎng)粉作為腸內(nèi)營養(yǎng)液供病人使用。專家指出,代餐粉只是一個概念,補(bǔ)充的是人體6大類42種必需性營養(yǎng)素。“但是,必需性營養(yǎng)素只能保障人體基本生存,是營養(yǎng)攝入的下限,不能滿足人體的特殊需求?!贝统四軌蚩焖佟⒈憬莸貫槿梭w提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外,具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。
專家認(rèn)為在飲食上,需要講究食物的多樣性,而不是營養(yǎng)元素的多樣性?!笆澄锊粌H僅是必需性營養(yǎng)素的復(fù)合體,還有自己獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值。長期食用代餐粉會有什么影響?會對人體造成危害嗎?專家的答案是,有危害?!叭绻刻斐源头鄱贿M(jìn)行正常的飲食攝入,臉色會變得蠟黃或者蒼白,頭發(fā)會干枯、分叉,精神會變得很差,記憶力會下降,情緒上暴躁易怒,身體機(jī)能也會減退?!?/p>
不僅如此,時下市場上的“代餐食品”魚目混珠,有的沒有生產(chǎn)許可證,屬于“三無食品”,有的“代餐食品”根本不合格,不僅完全起不到代餐的作用,而且會對人體造成傷害,實(shí)際上成為危害消費(fèi)者身心健康的危險(xiǎn)品。因此有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對“代餐食品”市場的規(guī)范化管理和監(jiān)督,“代餐食品”走俏,監(jiān)管不能“怠工”。應(yīng)該從源頭把好關(guān),對“代餐食品”市場進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查,絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全!
(責(zé)任編輯:沈曄)