新政的實(shí)施，使得國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)迅速回暖，多家企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高速增長(zhǎng)期。但是，三元奶粉并未在政策紅利下實(shí)現(xiàn)突圍。近日，三元食品發(fā)布2017年年報(bào)顯示，去年三元固態(tài)奶銷(xiāo)量同比下降11.08%，庫(kù)存量同比暴漲83.35%。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前北京多家超市均無(wú)三元奶粉銷(xiāo)售。高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，此前唐山三元食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“唐山三元”）在奶粉業(yè)務(wù)方面以超低價(jià)格搶奪三元食品的市場(chǎng)，使三元食品正常運(yùn)營(yíng)受到影響，經(jīng)銷(xiāo)商信心不足，三元食品奶粉和奶酪在銷(xiāo)售上沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，導(dǎo)致庫(kù)存出現(xiàn)增長(zhǎng)。
庫(kù)存上漲超八成
三元食品業(yè)務(wù)板塊，分為液態(tài)奶、固態(tài)奶和冰淇淋。作為三元食品的主力業(yè)務(wù)，去年液態(tài)奶銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)9.85%、冰淇淋銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)19.42%。但是，三元固態(tài)奶則同比下降11.08%，庫(kù)存量同比增長(zhǎng)83.35%，銷(xiāo)售量為3692.76萬(wàn)公斤，同比下降13.18%。據(jù)了解，三元固態(tài)奶中包括奶粉、奶酪等產(chǎn)品。
北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前北京多家超市均無(wú)三元奶粉銷(xiāo)售，超市的奶粉貨架幾乎被伊利、皇家美素佳兒、雀巢、惠氏、雅培、圣元、合生元、飛鶴、貝因美、金領(lǐng)冠等品牌占據(jù)。其中，北京一家物美超市中僅有一款河北石家莊三元生產(chǎn)的全家甜奶粉在銷(xiāo)售，與該產(chǎn)品相類(lèi)似的產(chǎn)品為伊利和飛鶴甜奶粉。
北京商報(bào)記者梳理三元食品歷年財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)三元食品奶粉營(yíng)收呈逐年上漲趨勢(shì)，2014年?duì)I收為11.43億元，同比增長(zhǎng)56.41%；2015年?duì)I收為11.91億元，同比增長(zhǎng)4.26%；2016年?duì)I收為13.04億元，同比增長(zhǎng)9.36%。但是，去年卻出現(xiàn)大幅度下滑。
歐睿國(guó)際發(fā)布的報(bào)告顯示，去年國(guó)產(chǎn)奶粉增速實(shí)現(xiàn)近三年來(lái)的首次回升。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓表示，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)已經(jīng)擺脫困擾中國(guó)乳業(yè)十年之久的災(zāi)難性事件，經(jīng)過(guò)十多年努力，中國(guó)奶業(yè)正在進(jìn)入一個(gè)新的歷史時(shí)期。
對(duì)于三元奶粉庫(kù)存量上漲，三元食品相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)北京商報(bào)記者表示，去年我國(guó)實(shí)施“奶粉新政”對(duì)奶粉配方進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定。三元食品按照新政規(guī)定，對(duì)三元嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)致庫(kù)存增加。經(jīng)過(guò)調(diào)整后，今年一季度三元奶粉業(yè)績(jī)已經(jīng)穩(wěn)步回升。
低價(jià)搶自家份額
事實(shí)上，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，三元奶粉庫(kù)存量的暴漲，源于三元食品出現(xiàn)內(nèi)耗，使得經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)三元奶粉信心不足所致。
2010年底，三元食品正式成立奶粉事業(yè)部。2014年3月，三元食品與石家莊市及新樂(lè)市政府簽署投資合作協(xié)議，在河北建廠，成立三元奶粉的生產(chǎn)商河北三元食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“河北三元”）。去年，三元食品收購(gòu)唐山三元70%股份，但是此后該廠并未歸入三元奶粉事業(yè)部，而是成為與河北三元并行的三元食品子公司。
據(jù)了解，唐山三元為了迅速搶占市場(chǎng)，以低價(jià)方式蠶食三元食品奶粉事業(yè)部打下的品牌基礎(chǔ)和市場(chǎng)渠道，最終導(dǎo)致去年三元食品固態(tài)奶業(yè)務(wù)毛利率下降。
一位三元奶粉經(jīng)銷(xiāo)商透露，三元奶粉的庫(kù)存量上漲，是由于三元奶粉生產(chǎn)廠之間的“內(nèi)耗”所致。唐山三元為了迅速搶占市場(chǎng)，以低價(jià)搶奪三元奶粉事業(yè)部的市場(chǎng)，造成經(jīng)銷(xiāo)商信心嚴(yán)重不足，經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始抵制進(jìn)貨，導(dǎo)致庫(kù)存量暴漲。業(yè)內(nèi)人士表示，唐山三元獨(dú)立運(yùn)作，其中具有30%的民營(yíng)成分，盈利目的更強(qiáng)，而三元食品奶粉事業(yè)部則主要負(fù)責(zé)河北三元的工廠和銷(xiāo)售。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱，由于三元食品與唐山三元之間并未理清關(guān)系，導(dǎo)致出現(xiàn)河北三元與唐山三元“自家”搶份額的情況出現(xiàn)?！叭谭劢?jīng)銷(xiāo)商對(duì)三元奶粉已經(jīng)進(jìn)入觀望期，三元食品想要降低奶粉庫(kù)存，目前只能通過(guò)促銷(xiāo)方式，未來(lái)三元食品需要理清旗下公司關(guān)系，否則唐山三元與河北三元都將無(wú)法得到更好的發(fā)展?！敝斓づ钫f(shuō)。
同時(shí)，乳業(yè)專家王丁棉對(duì)北京商報(bào)記者表示，三元食品的渠道管理可能出現(xiàn)了問(wèn)題，三元食品應(yīng)該積極處理，做出相應(yīng)的調(diào)動(dòng)計(jì)劃，恢復(fù)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。
對(duì)此，三元食品相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，目前河北三元及唐山三元業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)良好，不存在“內(nèi)耗”和經(jīng)銷(xiāo)商抵制進(jìn)貨問(wèn)題。
架構(gòu)布局待梳理
值得一提的是，近年來(lái)三元食品凈利潤(rùn)不斷下滑。對(duì)此，三元食品方正在對(duì)內(nèi)部產(chǎn)品架構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，開(kāi)始聚焦奶粉業(yè)務(wù)。同時(shí)，對(duì)子公司追加投資，設(shè)立新的子公司，并進(jìn)行全國(guó)化布局來(lái)尋找新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。
宋亮表示，未來(lái)，三元食品應(yīng)將重點(diǎn)放在奶粉和冰淇淋業(yè)務(wù)上，同時(shí)需要在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，研發(fā)出至少一款明星產(chǎn)品，而其他都作為配合產(chǎn)品，以保持品牌的年輕化活力，此外還需要加強(qiáng)向華東等地區(qū)的擴(kuò)張，在全國(guó)打開(kāi)局面。
資料顯示，2016年9月25日，三元食品高調(diào)宣布與湖南商超龍頭企業(yè)步步高集團(tuán)戰(zhàn)略合作，正式進(jìn)入湖南市場(chǎng)。同年11月，三元食品與江蘇省最大的連鎖超市蘇果展開(kāi)合作，三元食品低溫鮮奶、常溫奶、嬰幼兒奶粉以及成人奶粉等全線產(chǎn)品借此進(jìn)入南京市場(chǎng)。
隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心的回升，三元食品在布局全國(guó)化時(shí)將奶粉和低溫奶產(chǎn)品作為布局重點(diǎn)，先后收購(gòu)湖南太子奶、唐山三元70%的股權(quán)，加碼嬰幼兒乳粉和低溫奶業(yè)務(wù)。不過(guò)，收購(gòu)還未給三元食品的營(yíng)收增長(zhǎng)帶來(lái)明顯改善。
對(duì)于今后的發(fā)展，三元食品制定了五年戰(zhàn)略規(guī)劃，根據(jù)規(guī)劃公司將推進(jìn)品牌、產(chǎn)品、渠道及支撐體系的戰(zhàn)略協(xié)同，深耕乳業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)布局通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，三元食品作為北京地方企業(yè)，在京城市場(chǎng)占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)，不過(guò)，隨著其他乳企也逐漸把北京作為重要市場(chǎng)，三元食品的優(yōu)勢(shì)在逐漸消失，所以三元食品在發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，陸續(xù)拓展其他區(qū)域市場(chǎng)。但是，也有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，三元食品在拓展其他區(qū)域的同時(shí)也會(huì)面臨區(qū)域奶的排擠，對(duì)此，三元食品架構(gòu)布局以及在全國(guó)布局還需要時(shí)間。
朱丹蓬分析認(rèn)為，目前三元食品主要面臨市場(chǎng)擴(kuò)張、新產(chǎn)品布局、營(yíng)銷(xiāo)體系升級(jí)等方面的挑戰(zhàn)。如果這些問(wèn)題都得到解決，依托三元食品原有優(yōu)勢(shì)，仍然存有很大成長(zhǎng)空間。