特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)有望成為未來中國健康產(chǎn)業(yè)的新藍(lán)海。在此背景下，雀巢開始沖刺。4月24日，雀巢中國在江蘇泰州中國醫(yī)藥城的新工廠竣工，新工廠包含雀巢健康科學(xué)和高德美兩大業(yè)務(wù)，標(biāo)志雀巢正式開啟了在中國的大健康產(chǎn)業(yè)布局。

據(jù)悉，雀巢在中國的產(chǎn)品主要以食品為主，涵蓋奶制品及營養(yǎng)品、飲用水、烹調(diào)產(chǎn)品、谷物食品、咖啡、飲品、巧克力威化和糖果、冰淇淋、寵物食品、食品工業(yè)原料、雀巢專業(yè)餐飲等。

泰州的新廠為雀巢在中國的第33家工廠，項目一期投資超10億元，占地總面積200畝。健康科學(xué)工廠主要生產(chǎn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，高德美工廠主要生產(chǎn)“絲塔芙”品牌的皮膚健康產(chǎn)品，此工廠與高德美在加拿大的工廠采用統(tǒng)一原材料、統(tǒng)一的設(shè)備、統(tǒng)一的配方、統(tǒng)一的工藝和標(biāo)準(zhǔn)。

雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官羅士德表示，經(jīng)過近30年的發(fā)展，中國已經(jīng)成為雀巢的第二大市場，并在發(fā)生迅速的變化。中國消費者更加挑剔和謹(jǐn)慎，更加追求營養(yǎng)、健康、高品位的產(chǎn)品，變化速度之快、規(guī)模之大令人驚嘆。例如電子商務(wù)和跨境電商的發(fā)展，這就要求企業(yè)努力創(chuàng)新和改良產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品組合。另外，消費者不僅需要產(chǎn)品，更需要好的服務(wù)。

據(jù)了解，雀巢在全球擁有440多家工廠，其中美國工廠數(shù)量超過100家。目前，中國工廠數(shù)量僅次于美國，位列第二。同時，雀巢在中國擁有約5萬名員工，超過了雀巢所有員工的1/7。（記者李振興）