面對越來越多的植物蛋白飲料出現(xiàn)在市場，以“六個核桃”為核心的河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司（以下簡稱“養(yǎng)元飲品”）受到了不小的沖擊。3月30日，養(yǎng)元飲品公布2017年年度財報顯示，實現(xiàn)營業(yè)收入約為77.41億元，和2016年89億元相比，下降13.03%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為23.1億元，同比下降15.72%。

按業(yè)務(wù)分，養(yǎng)元飲品主營收入均來自于植物蛋白飲料行業(yè)，核桃乳收入占比為98.45%，其他植物蛋白飲料收入占比為1.55%。2017年養(yǎng)元飲品的核桃乳營業(yè)收入約為76億元，同比下降11.76%；其他植物蛋白飲料營業(yè)收入1.2億元，同比下降54.6%。

對于營收利潤雙降，養(yǎng)元飲品方面給出的解釋為消費增速的放緩對快消品行業(yè)維持高增長帶來了一定挑戰(zhàn)。但同時，消費者消費升級的需求也為養(yǎng)元飲料帶來新的機(jī)遇。

根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2006-2011年，中國軟飲料銷量年度增長幅度在20%上下波動；2012-2014年增速降至10%；2015年、2016年增幅分別為4.75%、4.6%，增速進(jìn)一步放緩；2017年，中國飲料行業(yè)銷量為1.76億噸，同比下滑0.39%，出現(xiàn)十年來首次負(fù)增長。

行業(yè)增速不景氣，同業(yè)競爭卻在加大，目前承德露露、銀鷺等企業(yè)均開發(fā)了核桃乳產(chǎn)品。在植物蛋白飲料市場，達(dá)利食品、蒙牛、可口可樂等企業(yè)也在不斷布局，推出了豆奶、花生奶等產(chǎn)品。這些競爭對手擁有更為成熟的銷售渠道，能夠迅速鋪貨、搶占份額。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析認(rèn)為，養(yǎng)元飲品一直是單品牌單一產(chǎn)品運營，消費者對于產(chǎn)品創(chuàng)新有新的需求。而且植物蛋白市場競爭激烈，進(jìn)入門檻相對較低，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。養(yǎng)元飲品沒有進(jìn)行產(chǎn)品升級，業(yè)績下滑屬于必然。無論從企業(yè)本身還是核桃乳行業(yè)的發(fā)展前景來看，養(yǎng)元飲品已經(jīng)過了高速發(fā)展期。

公告顯示，養(yǎng)元飲品的銷售模式有經(jīng)銷和直銷，2017年，經(jīng)銷銷售收入占養(yǎng)元飲品全部主營業(yè)務(wù)收入比重平均達(dá)到98%以上。養(yǎng)元飲品在三四線城市建立起網(wǎng)點眾多的銷售網(wǎng)絡(luò)，截至2017年底，養(yǎng)元飲品經(jīng)銷商已有約1800家。

養(yǎng)元飲品方面表示，目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售額貢獻(xiàn)較大，將繼續(xù)深入開展?fàn)I銷渠道下沉，拓展并鞏固鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場。未來將立足目前優(yōu)勢的華北、華東等地區(qū)，加快開發(fā)北京、上海、廣州、深圳一線城市，做到營銷無死角。

朱丹蓬認(rèn)為，一二線市場對于公司品牌運營以及產(chǎn)品升級創(chuàng)新要求更高，如果沒有很好的品牌力、產(chǎn)品力、渠道力，很難進(jìn)入一二線城市。養(yǎng)元飲品需要盡快進(jìn)行產(chǎn)品升級創(chuàng)新，加大品牌宣傳。