在大部分人還在夢鄉(xiāng)中沉睡的時候,蘇春玲就已戴上白色的工帽,穿上了白大褂,進(jìn)入了工作間。
蘇春玲來自伊利液奶工廠,是一名牛奶化驗員,也是一名從源頭保證牛奶安全與品質(zhì)的“安全衛(wèi)士”,是千千萬萬個“視品質(zhì)如生命”的伊利人中普通一員。在這些伊利人的守護(hù)下,每天有1億多份伊利產(chǎn)品通過全國范圍內(nèi)500萬個銷售網(wǎng)點到達(dá)消費者手里;每年,伊利產(chǎn)品銷量超過370億份;去年一年,購買過伊利產(chǎn)品的消費者高達(dá)13.5億人次……這些驚人的數(shù)字,是對伊利人工作的褒獎,是對伊利品牌的認(rèn)可,更是對伊利“六連冠”奇跡的最佳見證。在近日發(fā)布的2018年最具價值中國品牌100強(qiáng)榜單中,伊利集團(tuán)再度強(qiáng)勢登頂行業(yè)榜首,斬獲六連冠!
回到蘇春玲所做的工作——液奶檢驗,這是保障伊利牛奶品質(zhì)重要的一環(huán)。什么是液奶檢驗?zāi)??原奶體檢、原料把關(guān)、輔料監(jiān)督、過程跟隨把控,四大安全通道,需要個個嚴(yán)守,層層把關(guān),包括近300項符合、甚至超過國際標(biāo)準(zhǔn)的檢測項。作為牛奶化驗員的蘇春玲更要熟記1000余項化驗標(biāo)準(zhǔn)。隨著科技的不斷進(jìn)步,化驗標(biāo)準(zhǔn)也在不斷改進(jìn)與提高。15年以來,蘇春玲做的工作筆記已經(jīng)堆積如山;采樣和品嘗過的牛奶,高達(dá)數(shù)十噸。
談到工作的話題,記者曾問過蘇春玲:“采樣這么多牛奶,有什么心得體會?”蘇春玲把一本本的筆記拿了出來,里面詳細(xì)地記載著采樣時間、樣品名稱、采樣過程、感受心得等等筆記?!笨吹教K春玲密密麻麻的記錄,記者不禁感嘆:”看來在大眾的口感和舌尖安全這一事情上,你們真的是功不可沒?!?/p>
“不敢當(dāng)。這只是每一個伊利人都做的日常工作。此外,我還需要潛心鉆研6大化驗崗位的品控流程,熟練操作7個國家的儀器幫手……在伊利牛奶的品質(zhì)上,我很有信心!”蘇春玲驕傲中帶著些許謙遜。
產(chǎn)品安全是企業(yè)的生命線,1%的不合格,到消費者手里就是100%的不合格。15年來,蘇春玲沒有一刻松懈。在她看來,產(chǎn)品質(zhì)檢的使命只有一條:絕不能放過任何一個不合格的產(chǎn)品。因為在她看來,每一個消費者都是她眼中的親人,“守護(hù)好每一滴牛奶的品質(zhì)”,才是對親人最好的回報。
在伊利董事長潘剛的帶領(lǐng)下,伊利確立了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條,品質(zhì)成為所有伊利人的堅持,更是整個伊利集團(tuán)的堅守。執(zhí)行嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),成就更高品質(zhì)。伊利建立了比肩甚至超越國際水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。在伊利的檢測規(guī)程中,有業(yè)內(nèi)有名的“三條線”:在國標(biāo)線的基礎(chǔ)上,伊利提升了50%的標(biāo)準(zhǔn),制定了企標(biāo)線;在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上,又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn),制定了內(nèi)控線。三條線層層加碼,筑起一道道品質(zhì)的堅固堡壘,守護(hù)消費者的健康。此外,在國際化戰(zhàn)略指導(dǎo)下,伊利布局全球,持續(xù)推進(jìn)“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略實施。在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū),構(gòu)建起一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場體系的骨干大網(wǎng),只為“用全球最優(yōu)資源更好地服務(wù)消費者”。
作為中國乳業(yè)的龍頭企業(yè),伊利從奶源到質(zhì)管、從研發(fā)到生產(chǎn),伊利人像為家人生產(chǎn)產(chǎn)品一樣,始終以最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),堅守著對消費者品質(zhì)的承諾。
隨著消費需求的進(jìn)一步升級,品質(zhì)成為越來越多消費者選擇品牌的重要考量,一個全新的品質(zhì)時代已經(jīng)來臨。品牌源于品質(zhì),品質(zhì)成就品牌。伊利的六連冠,是伊利對品質(zhì)的始終堅守,更是持續(xù)不斷的自我超越。連續(xù)位居全球八強(qiáng)、蟬聯(lián)亞洲第一伊利集團(tuán)已成為中國企業(yè)走向世界的一張閃亮名片。在未來的國際舞臺上,伊利將繼續(xù)堅守品質(zhì)初心,追求精益求精,打造高品質(zhì)產(chǎn)品,塑造高品質(zhì)品牌,向全球乳業(yè)5強(qiáng)邁進(jìn)。
(責(zé)任編輯:沈曄)