作為京城高端百貨代表，北京SKP以坐擁一線大牌而出名，但此前一直處于品牌調(diào)整和部分樓層裝修過程中。北京商報記者近日在走訪時注意到，北京SKP所有調(diào)整裝修的圍擋已經(jīng)撤去，五層新加入了“SKP HOME Select”，豐富了北京SKP自營買手店“SKP Select”的品類。業(yè)內(nèi)人士認為，商場自營買手店具有自己固定的采購團隊和豐富的時尚認知，更重要的是了解自己商場的消費者需求。這樣的經(jīng)營模式不僅為商場帶來獨特性，也可以利用商場的各個優(yōu)勢降低成本。

設(shè)多個自營買手店

新年過后，北京SKP以新面貌迎接消費者，自營買手店“SKP Select”吸睛。北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，北京SKP四層和五層的地面裝修和店鋪裝修已經(jīng)全面完成，五層增加了“SKP HOME Select”家居買手店，以及童裝和玩具區(qū)中間開辟出一塊兒童游藝區(qū)域。之前北京SKP四層和五層還處于業(yè)態(tài)調(diào)整以及裝修中。與此同時，一層還引入多家高端人氣化妝品及香氛專柜；LV專柜也撤去了圍擋；Thom Browne搬入了新的店鋪位置。值得注意的是，位于北京SKP的負一層、二層、三層、四層和五層的明顯位置均為自營買手店“SKP Select”，涉及上百個國際名品及多元風(fēng)格的國際設(shè)計師品牌。

創(chuàng)新性打破傳統(tǒng)零售空間平面布局，為男士客群提供了消費場所。與此前不同的是，二層男裝更換了許多新品牌，并在男裝品類下引入了新的自營品牌。北京商報記者看到，“SKP Select”男裝品類包括了服裝、配飾、鞋履和內(nèi)睡衣等50多個品牌，比如CANADA GOOSE、VALEXTRA和ARMANI等。該區(qū)域的導(dǎo)購員介紹，一般的商場會選擇把男士品牌安置在三層以上的位置，實際上相比女性消費者，男士更加注重形象和服裝品質(zhì)，所以北京SKP把男士購物設(shè)立在二層黃金位置，為男性消費者提供生活方式體驗以及便捷流暢的購物體驗。

商場獨立的買手團隊支撐起整個自營品牌的運營，北京SKP在自營品牌中最新加入了家居買手店品牌“SKP HOME Select”。在自營家居產(chǎn)品區(qū)域，導(dǎo)購向北京商報記者介紹，該區(qū)域涵蓋了歐洲和意大利的知名家居產(chǎn)品，都是商場自己的買手團隊從各個國家?guī)Щ貋淼?，為了與商場其他進駐商打差異化牌，北京SKP在全球采購超過200多個新銳設(shè)計師品牌的產(chǎn)品，對高消費群體具有吸引力。此外，北京商報記者在負一層的自營女裝區(qū)域得知，很多衣服都是單款單件，賣完不補貨。記者注意到，整體的“SKP Select”價格從三四千元至上萬元不等。

調(diào)整業(yè)態(tài)配比

北京SKP調(diào)整更多是學(xué)習(xí)借鑒歐洲百貨模式，把品牌按不同品類分層。北京商報記者看到，鞋履店都集中在四層鞋區(qū)，家居產(chǎn)品集中在五層區(qū)域。與此同時，北京SKP加強了買手的部分，設(shè)有多個“SKP Select”區(qū)域，包括男裝、女裝以及家居產(chǎn)品。據(jù)悉，一層北區(qū)中部是國際精品腕表和精品奢華珠寶以及高端化妝品專柜；二層主要滿足型男紳士所需，主營奢侈品牌和輕奢潮牌；三層和四層主營閑適優(yōu)雅的經(jīng)典女裝和設(shè)計師女裝、女鞋及箱包配件。配有專業(yè)奢侈品皮具護理店、花店。五層經(jīng)營精致奢享家居家電，高端童裝、童鞋、玩具及孕嬰用品；六層聚集了鼎泰豐、隱泉、鼎鼎香、北京廚房、南小館等特色時尚餐廳。

開業(yè)以來，北京SKP一直缺少兒童游樂、美體美容美發(fā)、電影院、醫(yī)療等業(yè)態(tài)，距離一站式消費功能略有差距。調(diào)整后的北京SKP在三層設(shè)立了美顏中心，四層引入名為“RENDEZ-VOUS”特色店，擁有讀書、美酒、簡餐的混合休閑空間。2017年下半年，北京SKP著重對五層兒童區(qū)進行重新裝修，已擁有新開業(yè)的70家品牌，DIOR、LORO PIANA、MONCLER等奢侈品牌童裝也已入駐。

目前整體商場格局清晰明了，環(huán)境上得到升級。在此之前，北京SKP部分樓層觀感較差。一層的LV專柜還整體搭起圍擋，二層的Thom Browne還在電梯口的臨時鋪位，家居家電產(chǎn)品區(qū)極為緊湊，與樓下的時尚大牌風(fēng)格差異極大。緊密堆積的商品、占地較小的鋪位區(qū)以及導(dǎo)購賣力的招徠，整體觀感甚至像是普通市場，與中高檔百貨的定位差異較大。2016年，北京SKP引入的全新零售品牌近20家，涉及服飾、箱包、化妝品等多種品類，其中最受關(guān)注的便是2016年10月27日在北京SKP開業(yè)的世界殿堂級干邑品牌路易十三的全球首家品牌店。

兼具引流優(yōu)勢與庫存風(fēng)險

在2017年各家商場的銷售額方面，北京SKP以125億元的業(yè)績成為中國首個單店過百億的商場。除了奢侈品高端定位、位置上緊鄰寫字樓與高端酒店形成聯(lián)動之外，北京SKP的運營模式也受到業(yè)界的廣泛關(guān)注。自營買手品牌群的做法，是否將會在以往傳統(tǒng)買手店模式中實現(xiàn)突破，專家也有著不同的判斷。

中國商業(yè)聯(lián)合會智慧商業(yè)分會常務(wù)副會長兼秘書長范艷茹表示，一般商場自營買手店團隊在全球采購時能拿到較低價格，同時把一些國內(nèi)沒有的小眾品牌帶回來，增加商場吸引力。

同時，商場自營買手店可以依靠本身的優(yōu)勢，占據(jù)商場內(nèi)較明顯位置，如果產(chǎn)品符合消費者的需求，也會帶動自營店的業(yè)績收入。

行業(yè)內(nèi)有數(shù)據(jù)顯示，商場建自營品牌獲利可高達40%，女裝品類甚至達到60%-70%。雖然自營買手店與自建品牌有所不同，但在業(yè)內(nèi)已有共識，相比引入品牌專柜而言，自營都有著更高的利潤空間。

北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽表示，商場之所以頻頻創(chuàng)立自己的品牌集合店，是因為這類店的產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快，另一方面小眾限量商品比較多，更容易吸引消費者。

消費者逛商場不再是以直接購物為目的，更多是體驗逛商場的感覺，一些新奇的品牌更受消費者歡迎。但買手店最大的風(fēng)險就是庫存壓力，如果銷量不好，反而會拖累商場業(yè)績。

賴陽還表示，自營品牌店內(nèi)的商品價格過高，很多消費者只看不買，就會存在虧損的狀態(tài)。消費者也會在餐飲、影院或者其他店鋪有消費，對于商場來說在一定程度上降低了虧損度。