近日，天津市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎選購裱花蛋糕，同時(shí)，告誡商家，禁止在冷加工糕點(diǎn)（裱花蛋糕）制作中使用非食品級(jí)裝飾物。

裱花蛋糕裝飾精巧、圖案美觀，深受人們喜愛。而近年來，部分商家為了追求美觀和創(chuàng)意、提升蛋糕顏值，使用羽毛類、塑料類、紙類、金（銀）箔粉（片）等非食品級(jí)裝飾物裝飾蛋糕的現(xiàn)象屢見不鮮，這些精美的非食品級(jí)裝飾物的光鮮外表背后存在著一定的食品安全隱患。

天津市消協(xié)提示消費(fèi)者，購買裱花蛋糕應(yīng)選擇證照齊全、聲譽(yù)良好、管理規(guī)范的正規(guī)商場、超市、專賣店和電商平臺(tái)，并保留好購物票據(jù)。同時(shí)，科學(xué)適量食用蛋糕制品。一般蛋糕制品中脂肪、碳水化合物的含量相對(duì)較高，應(yīng)根據(jù)食用者人數(shù)適量購買，盡量在購買當(dāng)日食用或及時(shí)冷藏保存并在保質(zhì)期內(nèi)食用。

特別需要注意的是，要遠(yuǎn)離安全風(fēng)險(xiǎn)。非食品級(jí)裝飾物可能含有有害物質(zhì)，若在裱花蛋糕制作過程中使用非食品級(jí)裝飾物，可能將有害物質(zhì)釋放污染蛋糕，這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害。建議不購買、不食用使用非食品級(jí)裝飾物裝飾的裱花蛋糕。