國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局11日發(fā)布通告稱，食藥監(jiān)總局近期組織抽檢肉制品、食糖、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料6類食品412批次樣品，發(fā)現(xiàn)3批次特殊膳食食品樣品不合格。涉事企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)已被責(zé)令下架、召回不合格產(chǎn)品，并依法予以查處。

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。根據(jù)通告，不合格產(chǎn)品情況如下：

廣州市搜洋島進(jìn)出口有限公司銷售的標(biāo)稱康泰永信國(guó)際貿(mào)易（北京）有限公司（原產(chǎn)國(guó)：奧地利）經(jīng)銷的純大米米粉，鈉檢出值為0.11mg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值（0.6mg/100kJ）低81.7%；水分檢出值為7.30%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過6.0%）高出21.7%。

西安市雁塔區(qū)童可可孕嬰童生活館銷售的標(biāo)稱西安市千仕和營(yíng)養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的僮暢清清嬰幼兒谷物輔助食品，黃曲霉毒素B1檢出值為0.8μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5μg/kg）高出60%。

淘寶店鋪“媽媽放心寶寶開心”在淘寶（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱南昌愛呵實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)米粉（淮山多維配方），鈉檢出值為0.69mg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值（1.73mg/100kJ）低60.1%。

據(jù)了解，黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種，其毒性作用主要是對(duì)肝臟的損害，它污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥等，都是常用于生產(chǎn)嬰幼兒谷類輔助食品。