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綠寶露旗下致養(yǎng)原漿核桃乳被曝含微量三聚氰胺

聯(lián)盟中國m.jwcmsc.cn 時間: 2014-03-18 來源: 《消費者報道》  作者:劉莎

9品牌植物蛋白飲料檢測報告一:致養(yǎng)原漿核桃乳檢出微量三聚氰胺

核桃露企業(yè)的廣告投入愈來愈猛,2014年,承德露露(000848)甚至以6億元的“天價”摘得“央視標王”。以露露、養(yǎng)元六個核桃、椰樹等為代表,植物蛋白飲料愈來愈受消費者的關(guān)注。

不過,在巨額的廣告轟炸之下,這些植物蛋白飲料是否真如其宣傳的那樣是一種補腦營養(yǎng)的健康產(chǎn)品?是否如宣傳的那樣用的是真材實料?2014年2月,《消費者報道》向權(quán)威檢測機構(gòu)送檢了9個品牌的11款植物蛋白飲料,以了解其真實的品質(zhì)。

植物蛋白飲料是指以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。本刊此次檢測涉及的品牌有露露、養(yǎng)元六個核桃、綠寶露、大寨、珍吾堂、純旺、銀鷺、椰樹、唯怡。

在安全性指標方面,此次本刊檢測了增白劑二氧化鈦和三聚氰胺。檢測結(jié)果顯示,受檢產(chǎn)品中二氧化鈦含量均小于5mg/kg,在三聚氰胺方面,綠寶露旗下的致養(yǎng)原漿核桃乳則檢出微量三聚氰胺。(如表)

《消費者報道》本次送檢產(chǎn)品對三聚氰胺的檢測方法為《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》(GB/T22388-2008)中的氣相質(zhì)譜法,檢出限為0.05mg/kg。

據(jù)檢測報告顯示,河北綠寶露食品有限責任公司(以下簡稱“綠寶露”)旗下的致養(yǎng)原漿核桃乳三聚氰胺含量為0.246mg/kg。而其他送檢產(chǎn)品,包括綠寶露的另一款植物蛋白飲料——當季核桃乳,均未檢出三聚氰胺。

三聚氰胺曾是給消費者留下陰影的一種物質(zhì)。2008年,為增加牛奶中的蛋白質(zhì)含量,一些奶粉企業(yè)違法添加三氰聚胺,導致嬰兒飲用后泌尿系統(tǒng)結(jié)石,甚至死亡。

而據(jù)《國際食品安全手冊》和國際化學品安全卡記錄:長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎和膀胱產(chǎn)生影響。

“毒奶粉”事件后的2010年,國際食品法典委員會(CAC)第35屆會議審查通過了液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標準,即0.15mg/kg。2011年,中國衛(wèi)生部等部門根據(jù)該限量標準,制定了《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,該公告中把除液態(tài)嬰兒配方食品除外的其他食品的三聚氰胺限量為2.5mg/kg。

而據(jù)記者了解,美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA對食物中三聚氰胺的含量標準則規(guī)定,成人每天食用2.5mg/kg以下的受污染食物(<1.5kg)應對健康無虞,但嬰兒食品不得有三聚氰胺檢出。

食品安全博士鐘凱告訴記者,2.5mg/kg的限定,是要排除環(huán)境遷移和包材遷移等因素?!叭绻搅讼拗?,基本上可以排除遷移,就是惡意添加?!?/p>

食品工程博士云無心也贊同鐘凱的觀點,他表示,規(guī)定一個不會帶來健康風險的限量是國際常規(guī)的做法。

如此看來,此次致養(yǎng)原漿核桃乳中檢出的三聚氰胺含量0.246mg/kg遠低于國家標準以及國際相關(guān)標準。

云無心告訴記者:“這個量(0.246mg/kg)的三聚氰胺不會帶來健康風險。”

那么,該產(chǎn)品中“三聚氰胺”來源于哪里?

河北承德露露股份有限公司的一位技術(shù)部人士告訴本刊記者,“核桃露中的三聚氰胺可能是工藝中帶入的,或者包裝材料遷移。如果是包裝材料遷移,這就牽扯到整個行業(yè)的上下游,但還不能確定。”

據(jù)了解,三聚氰胺作為用途廣泛的基本有機化工中間產(chǎn)品,可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn)。

本刊記者曾就檢測結(jié)果向綠寶露公司詢問相關(guān)情況,但至截稿前,該企業(yè)并未給出答復。

綠寶露的這款致養(yǎng)原漿核桃乳在包裝上宣稱是“國家奧林匹克體育中心運動員專用、中國國際象棋隊專用產(chǎn)品”。

責任編輯: 沈曄
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