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近兩年，不少國(guó)際知名品牌食品企業(yè)被曝采取雙重標(biāo)準(zhǔn)。央視《每周質(zhì)量報(bào)告》昨日?qǐng)?bào)道稱，在今年的全國(guó)兩會(huì)上，國(guó)際知名品牌的食品安全問題也引起代表和委員的關(guān)注。
洋品牌服務(wù)被“捧高”
2012年以來一些國(guó)際知名食品(餐飲)企業(yè)爆發(fā)眾多食品安全事件。3月，麥當(dāng)勞北京一家餐廳被曝光修改產(chǎn)品保質(zhì)期，使用過期原料；12月，肯德基被曝光使用未經(jīng)檢驗(yàn)、被喂食了多種抗生素甚至是激素的白羽雞做原料。今年1月，新西蘭牛奶及奶制品被檢出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺。
全國(guó)人大代表、鹽城市疾控中心主任沈進(jìn)進(jìn)：一些國(guó)際知名企業(yè)進(jìn)入中國(guó)后，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者采取了食品安全雙重標(biāo)準(zhǔn)。究其原因，一是我國(guó)消費(fèi)者盲目追捧。二是中國(guó)在許多產(chǎn)品安全檢測(cè)上面和歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大差距，包括施行的標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法等方面都比較粗放，缺乏更精細(xì)的評(píng)判。三是監(jiān)管部門過于迷信洋品牌，甚至以一些仰視的姿態(tài)，給予其超國(guó)民的待遇，放松對(duì)產(chǎn)品的監(jiān)管。
監(jiān)管部門執(zhí)法需“同步”
去年12月，肯德基爆發(fā)速生雞事件。事實(shí)上，在由白羽雞到雞肉制品再到肯德基雞肉產(chǎn)品的過程中，要先后經(jīng)歷養(yǎng)殖場(chǎng)自檢、執(zhí)法部門抽檢、屠宰加工廠檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)檢疫、收貨方自檢等幾道關(guān)卡，任何一關(guān)如能落實(shí)到位，吃了多種抗生素甚至是激素的白羽雞就不會(huì)流向餐桌。
全國(guó)政協(xié)委員孫寶啟：相關(guān)部門在執(zhí)法過程中應(yīng)該加強(qiáng)銜接和協(xié)調(diào)，確保能嚴(yán)格執(zhí)法。
全國(guó)人大代表王勇：建議對(duì)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和機(jī)制進(jìn)行改革，以應(yīng)對(duì)食品安全事件頻發(fā)的嚴(yán)峻形勢(shì)，滿足食品安全監(jiān)管的需要。
食品安全違法要“狠罰”
懲處力度不足也是目前我國(guó)食品安全監(jiān)管鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)。同在其他國(guó)家動(dòng)輒大面積召回、巨額賠款的補(bǔ)救措施相比，知名品牌針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的回應(yīng)態(tài)度明顯要傲慢。肯德基針對(duì)速生雞事件的回應(yīng)就聲稱：之所以知道原料雞抗生素超標(biāo)而不公開，原因是“目前中國(guó)相關(guān)法律、法規(guī)沒有規(guī)定要求企業(yè)向政府呈報(bào)自檢結(jié)果和向社會(huì)披露自檢結(jié)果”。
法律專家劉俊海教授：目前我國(guó)食品安全的違法成本比較低，違法收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于違法成本。應(yīng)該效仿國(guó)外維權(quán)組織，逐步建立集團(tuán)訴訟制度。
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