“新動(dòng)能”作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)熱詞,已連續(xù)3年出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中。2017年,安徽省發(fā)布了《安徽省人民政府辦公廳關(guān)于創(chuàng)新管理優(yōu)化服務(wù)培育壯大經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能加快新舊動(dòng)能接續(xù)轉(zhuǎn)換的實(shí)施意見》,強(qiáng)化制度創(chuàng)新,希望培育壯大經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能,加快新舊動(dòng)能接續(xù)轉(zhuǎn)換。
作為6個(gè)產(chǎn)糧大省之一的安徽,如何挖掘安徽農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),利用信息化技術(shù)打響農(nóng)產(chǎn)品品牌,是安徽的難題,也是全國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重大課題。誕生于蕪湖的三只松鼠,則提供了最佳的示范。2012年,三只松鼠由章燎原帶著創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)5個(gè)人在蕪湖創(chuàng)立,由此開啟了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的奇跡。而在此之前,消費(fèi)者只能在線下的炒貨店或者超市購(gòu)買堅(jiān)果,消費(fèi)頻率低,僅有的幾個(gè)線下品牌覆蓋面窄,市場(chǎng)需求也沒有得到釋放。
創(chuàng)立三只松鼠之前,章燎原已在傳統(tǒng)的堅(jiān)果行業(yè)深耕多年,深知行業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)。他預(yù)判到了傳統(tǒng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在蓬勃發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)大潮中的成長(zhǎng)空間。因此,他毅然決然辭職,開始了一段波瀾壯闊的創(chuàng)業(yè)歷程。并在短短6年時(shí)間內(nèi),把三只松鼠做到了年銷售額近70億元的公司,成為穩(wěn)居全國(guó)食品行業(yè)第一寶座的品牌。
三只松鼠的成功秘訣在哪里?為何能從眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌中突圍,成為全國(guó)最具知名度的食品品牌?對(duì)于聚焦新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換,發(fā)展新經(jīng)濟(jì)的安徽,以及全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)又有什么樣的啟示?
“沒有創(chuàng)新,就沒有三只松鼠?!闭铝窃脑捇蛟S正是答案。在消費(fèi)升級(jí)的大潮中,新時(shí)代的年輕人不再迷信權(quán)威,不再崇尚國(guó)外品牌,而是有了平等對(duì)話、極致體驗(yàn)、潮流身份等多樣化的消費(fèi)訴求,這是互聯(lián)網(wǎng)帶來的信息鴻溝被抹平后的消費(fèi)覺醒,也是中國(guó)年輕人更加自主,更加重視自我與表達(dá)的生活態(tài)度。
從三只松鼠的發(fā)展史中,可以看出三只松鼠敏銳的發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者的變化,并利用互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)者建立了密切的情感連接,為消費(fèi)者提供極致和超預(yù)期的體驗(yàn),將三只松鼠逐漸打造為全國(guó)人民最喜愛的食品品牌,也成為了新時(shí)代新動(dòng)能的改革名片。
三只松鼠的發(fā)展可以分為三個(gè)階段,第一階段從無到有,三只松鼠成長(zhǎng)為互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果第一品牌。創(chuàng)業(yè)伊始,三只松鼠大膽創(chuàng)新,跳出了傳統(tǒng)的商業(yè)模式,而是選擇不斷強(qiáng)化購(gòu)物體驗(yàn)和文化認(rèn)同。從喊一聲“主人”的賣萌營(yíng)銷,到開箱器、濕巾和垃圾袋的貼心服務(wù),三只松鼠緊緊圍繞消費(fèi)者的需求,帶給消費(fèi)者超預(yù)期的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí),正是憑借互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大的信息技術(shù),三只松鼠以打造互聯(lián)網(wǎng)新農(nóng)業(yè)生態(tài)圈為使命,帶動(dòng)了上游的800多家合作伙伴,下游則對(duì)接了7000多萬名消費(fèi)者,共同分享互聯(lián)網(wǎng)紅利。自建云品控平臺(tái)和可追溯系統(tǒng),把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和消費(fèi)者連接起來,通過用戶評(píng)價(jià)及檢測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)上游生產(chǎn)者進(jìn)行實(shí)時(shí)品質(zhì)倒逼改善,既推動(dòng)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,又能更好滿足消費(fèi)者。三只松鼠的根本性顛覆在于,搶抓互聯(lián)網(wǎng)流量紅利,通過“互聯(lián)網(wǎng)+”提高了效率,降低了成本,提升了用戶體驗(yàn)。
第二階段,從有到多,三只松鼠進(jìn)軍全品類零食。2017年,三只松鼠確定了“讓天下主人爽起來”的新使命。在此之前,三只松鼠就開始嘗試跨界,從堅(jiān)果擴(kuò)大到全品類零食,成長(zhǎng)為中國(guó)零食第一品牌。如今,三只松鼠的產(chǎn)品品類達(dá)到600多種,包括堅(jiān)果、花茶、果干、肉脯、烘焙等各類零食,現(xiàn)在訂單中有60%是零食類產(chǎn)品。在堅(jiān)果及零食產(chǎn)業(yè)以外,三只松鼠相繼推出投食店、文化衍生品、動(dòng)畫片,不斷試水跨界產(chǎn)品,持續(xù)強(qiáng)化三只松鼠的品牌IP,并以獨(dú)特的松鼠文化貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈。今年4月份,三只松鼠同名動(dòng)畫片登陸北京電視臺(tái)卡酷少兒頻道,收視率穩(wěn)居同時(shí)段第一名。在各大視頻網(wǎng)站累計(jì)收獲了近3億次的網(wǎng)絡(luò)播放量。目前三只松鼠正處于第二階段,一手抓擴(kuò)品類,一手抓內(nèi)容賦能,提升松鼠品牌的IP化和人格化。
未來,三只松鼠將要發(fā)展成為供應(yīng)鏈平臺(tái),以更高的效率、個(gè)性化的產(chǎn)品和更優(yōu)的品質(zhì),重新定義新零食,實(shí)現(xiàn)“從多到強(qiáng)”。三只松鼠通過掌握的大數(shù)據(jù),數(shù)字化改造并賦能傳統(tǒng)供應(yīng)鏈,進(jìn)一步提升食品行業(yè)的生產(chǎn)效率,通過柔性制造和智能制造,成長(zhǎng)為基于信息技術(shù)和大數(shù)據(jù)下的供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè)。
在新零售的賽道上,三只松鼠加快布局,開始搶跑。2016年在蕪湖開出首家線下投食店(體驗(yàn)店)并于2017年推出2.0版的投食店,目前三只松鼠投食店在全國(guó)落地已達(dá)38家,未來將布局超過1000家投食店。投食店打通了線上線下渠道,同品同質(zhì)同價(jià),通過打造2.5次元城市歇腳地,持續(xù)升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。2017年,三只松鼠啟動(dòng)建設(shè)消費(fèi)升級(jí)的重大創(chuàng)新成果——松鼠小鎮(zhèn)。這是一個(gè)以松鼠IP為核心的新型文化商業(yè)業(yè)態(tài),介于商業(yè)綜合體、主題公園之間,集中展現(xiàn)了松鼠原創(chuàng)文的精髓和特色。通過“三只松鼠IP主題樂園+文創(chuàng)旅游+商業(yè)消費(fèi)”的跨界整合,打造集住宿、娛樂、健康、餐飲、文化于一體的跨界體驗(yàn)式小鎮(zhèn),助力天下主人享受美好生活。
2012年,三只松鼠上線僅半年就實(shí)現(xiàn)銷售收入3000余萬元,2013年實(shí)現(xiàn)銷售收入3.3億元,2014年全年實(shí)現(xiàn)銷售收入11億元,2015年實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元,2016年實(shí)現(xiàn)銷售收入超過50億元,2017年實(shí)現(xiàn)銷售收入70億元。截至目前,三只松鼠擁有員工3400多人,平均年齡25歲,累計(jì)銷售160億元。
三只松鼠的成功,是安徽注重新動(dòng)能,科技強(qiáng)省戰(zhàn)略的成功。也是“互聯(lián)網(wǎng)+”傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的成功,為全國(guó)各地方利用新技術(shù)升級(jí)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換提供了“松鼠智慧”和“松鼠方案”。
(責(zé)任編輯:曹洋)