向上延伸產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化釀酒專用糧供應(yīng)鏈、升級建設(shè)釀酒專用糧基地……鄉(xiāng)村振興開局首季,五糧液在川南大地上展開了一系列新動作，加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐，在耕耘播種時節(jié)撒下希望的種子。

2月28日上午，四川省長寧縣梅白鄉(xiāng)白虎村洪謨文化廣場人聲鼎沸，熱鬧非凡，以“一粒種子到一滴美酒”為主題的2018五糧液釀酒專用糧基地種子發(fā)放儀式活動拉開帷幕，受五糧液集團黨委書記、董事長李曙光委托，集團黨委副書記鄒濤在儀式上致辭。長寧縣委副書記縣政府縣長賈利華及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)參加了發(fā)種儀式。

五糧液免費發(fā)種現(xiàn)場 （何毅  攝）

探索機制，互利共贏

今年的五糧液釀酒專用糧供應(yīng)鏈體系改革和基地升級建設(shè)，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開局之年的大背景下，離不開一個關(guān)鍵詞——“有增益，可持續(xù)”的五糧液釀酒專用糧訂單模式。

一年之計在于春，五糧液農(nóng)業(yè)公司團隊按照集團公司的戰(zhàn)略部署，迎春出發(fā)，奔走在田間地頭，問道省、市農(nóng)科院（所）及國內(nèi)頂級專業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化服務(wù)平臺公司，積極對接專業(yè)合作社等新型規(guī)?；r(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，開啟鄉(xiāng)村振興新篇章。通過對四川宜賓地區(qū)自然資源條件、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等實際情況進行綜合分析，發(fā)展適合五糧液傳統(tǒng)釀造工藝特點與地方特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟性為一體的五糧液釀酒專用糧，充分發(fā)揮本地糧食優(yōu)秀特質(zhì)，升級五糧液釀酒用糧品質(zhì)，釋放五糧釀造傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢，打造頂級生態(tài)白酒。

針對釀酒糧品種的選定，五糧液組建了釀酒專用糧研究項目組，通過對釀酒專家和農(nóng)科專家專訪和實地調(diào)研，根據(jù)五糧液傳統(tǒng)釀造工藝提煉川南酒糧品種特性要求，參研人員充分結(jié)合地域種植習(xí)慣和取樣分析結(jié)果，經(jīng)過精心選擇，分區(qū)、分類確定了釀酒專用糧品種。

采用五糧液標(biāo)志種植的油菜基地（何毅  攝）

從今年春耕發(fā)種開始，轉(zhuǎn)變已悄然發(fā)生，一粒種子即將被喚醒，以勃勃生機破土萌芽，開始“從一粒種子到一滴美酒”的完美演化。

五糧液免費發(fā)種現(xiàn)場（何毅  攝）

鄒濤在本次種子發(fā)放儀式上指出，“種地道好糧，醞傳世佳釀”。傳承數(shù)千年歷史，五糧液始終堅守對品質(zhì)的極致追求。為此，五糧液集團積極響應(yīng)習(xí)近平總書記“四川建設(shè)農(nóng)業(yè)強省，打造新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”號召，深入貫徹落實黨的十九大關(guān)于鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略精神，以省、市農(nóng)業(yè)發(fā)展思想為指導(dǎo)，秉承“本地化、有機化”的發(fā)展宗旨，以宜賓為核心，四川為主體，通過“政府鼓勵+龍頭企業(yè)年度訂單+農(nóng)科平臺技術(shù)支撐+種植大戶積極參與”的“訂單農(nóng)業(yè)”模式，計劃三年升級建設(shè)百萬畝釀酒專用糧基地。并通過價格引導(dǎo)機制、績效獎勵機制引領(lǐng)，加快培育新型農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營主體，引導(dǎo)其走上“有增益，可持續(xù)”的發(fā)展之路。

來自長寧各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領(lǐng)種代表方陣（何毅 攝）

五糧液長寧免費發(fā)種現(xiàn)場（何毅 攝）

推進改革，實現(xiàn)跨越

2018年，五糧液集團深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為經(jīng)濟發(fā)展和經(jīng)濟工作主線，著力釀酒專用糧供應(yīng)鏈體系改革工作，切實抓好建基地、創(chuàng)品牌、搞加工等重點任務(wù)，以新突破、新跨越、新作為開創(chuàng)新時代白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面，譜寫新時代農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略新篇章。（何毅）