從古至今，無論男女，一頭烏黑濃密的秀發(fā)一直是美的標志。如今的人們，已經(jīng)習慣于用各種化學洗發(fā)水對頭發(fā)進行清潔，然而化學洗發(fā)水的發(fā)明不過一百多年。那么，古代人們又是怎么對頭發(fā)進行清潔的呢？

古代東方的天然“洗發(fā)神器”

《孝經(jīng)》有云：“身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷?！痹谥匾曅⒌赖闹袊糯瑹o論男女均蓄著長長的頭發(fā)。如云的鬢發(fā)固然美麗，卻十分容易藏污納垢。因此，定期清潔頭發(fā)就顯得十分重要?！吨芏Y》中記載，古人在祭祀之前需要先沐浴齋戒，以表示對神靈的恭敬。久而久之，“三日一沐，五日一浴”就成了定俗。

在古漢語中，“沐”與“浴”是不同的。東漢文學家許慎在《說文解字》中解釋：“沐，擢發(fā)也；浴，灑身也?！薄墩摵狻分幸灿小般逭?，去首垢也”的說法。由此可知，“沐”是去除頭部的污垢，洗凈頭發(fā)的不干凈之處，而“浴”才是清洗身體。古人將兩個字賦予不同的意義，足以見得洗發(fā)在當時的重要地位。

雖然禮儀中倡導人們經(jīng)常清潔頭發(fā)，但在各類資源都不十分充裕的古代，能真正做到“三日一沐”的人家少之又少。為了防止頭發(fā)變臟，古人會將頭發(fā)盤成各種樣式的發(fā)髻，或在頭發(fā)外戴發(fā)冠或發(fā)巾。這樣做不僅方便美觀，也能隔離塵土，盡量更長時間地保持頭發(fā)的潔凈度。盡管這樣，頭發(fā)還是會不可避免地變臟，為了簡單地清理頭發(fā)，古人發(fā)明了篦子來對頭發(fā)上的污垢進行簡單處理。篦子的形狀與梳子很像，但間距更為細密，兩齒之間僅能容納幾根發(fā)絲通過。使用篦子梳理頭發(fā)，能夠?qū)㈩^發(fā)上附著的污垢、發(fā)屑等梳理下來，雖然清潔效果比不上用水清洗，但卻十分方便省事，節(jié)能環(huán)保。

雖然篦子能除去一部分污垢，但要想達到十分清潔的效果還是需要水洗，于是當時的人們依靠自己的智慧，以及在生活中常年積累的經(jīng)驗，找到了各種類似現(xiàn)代洗發(fā)水的天然洗發(fā)劑進行洗發(fā)。

淘米水是古人發(fā)現(xiàn)最早的“洗發(fā)神器”。早在商周時期，人們就知道用淘米水洗發(fā)、洗臉了?！抖Y記·內(nèi)則》中記載：“五日則燂（音tán）湯請浴，三日具沐。其間面垢，燂潘請繢，足垢，燂湯請洗。”意思是冬日里五天燒一次熱水給父母洗浴，三天幫父母洗一次頭。這期間如果父母的臉臟了，要燒熱水，用潘來清洗；如果腳臟了，也要燒熱水幫父母洗干凈。其中的“潘”為淅米汁，也就是我們常說的淘米水。這個方法一直延續(xù)至今。在我國有名的“長發(fā)村”廣西龍勝縣和平鄉(xiāng)黃洛瑤寨中，紅瑤女們便是世代用發(fā)酵的淘米水和多種中草藥一起對頭發(fā)進行養(yǎng)護的。這是因為發(fā)酵后的淘米水呈弱酸性，不僅不刺激頭皮，還能夠使頭發(fā)上的毛鱗片閉合，起到順滑發(fā)質(zhì)的作用。且淘米水中含有豐富的維生素B和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進色素細胞生成黑色素。此外，用麩皮和糟糠洗發(fā)也有類似的功效。

除了淘米水，古人也常用草木灰洗發(fā)。草木灰是木柴和秸稈燃燒后的灰燼，由于草木灰中含有堿性的碳酸鉀，可以與頭發(fā)中的油脂反應，且其狀態(tài)類似活性炭，可以對污物起到吸附作用。相比于較昂貴的淘米水，草木灰在生活中隨處可見，且更容易制備，可以說是最為親民的天然洗發(fā)劑了。當然，洗發(fā)時并不是抓一把草木灰直接放在頭發(fā)上，而是首先去除雜質(zhì)，再浸于水中，取其濾液洗頭。東晉葛洪《肘后備急方》中就曾提及“以灰汁洗凈須發(fā)”。當然，由于草木灰的堿性太強，雖然能很好地帶走油污，但其實對頭發(fā)不太友好，用草木灰洗過的頭發(fā)雖然干凈，但容易干枯。

第三種天然洗發(fā)劑就是大名鼎鼎的皂角了。直到現(xiàn)在，一些地區(qū)仍有人選擇用皂角清洗頭發(fā)。唐代《酉陽雜俎草篇》記載：“鬼皂莢，生江南地澤，如皂莢，高一二尺，沐之長發(fā)，葉亦去衣垢?！睋?jù)《本草綱目》中記載，皂角具有去屑止癢、消腫祛毒的作用。藥王孫思邈的《千金要方》里“沐頭湯”一方中，皂角配以其他中草藥可以用來治療“頭生白屑瘙癢不堪”?，F(xiàn)代研究表明，皂莢提取液中含有多種天然表面活性成分，它的皂苷含量高，具有很好的去污能力和起泡性，對皮膚也有好處，能夠起到殺菌去屑、促進頭皮血液循環(huán)的作用。將皂角采下后放入水中浸泡，待其漲大后反復揉搓，待皂角中的黏液滲出后，將雜質(zhì)濾出，再加水將皂液燒開，等水涼下來就可以洗頭了。同樣可以用于洗頭的植物還有芝麻葉、柏葉、桃枝等。

古時還有人會用雞蛋清和植物精油洗發(fā)，不過這是比較奢侈的做法了。李時珍在《瀕湖集效方》中記載：“婦女頭發(fā)垢脂，雞子白涂之，少頃洗去?！彪u子白就是雞蛋清?！都t樓夢》中芳官洗頭的那一節(jié)，芳官的干娘要用親女兒洗頭的剩水和剩東西給芳官洗頭，襲人便取了“花露油并些雞卵、香皂、頭繩之類”送給芳官洗頭?，F(xiàn)代科學表明，雞蛋清中含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素、鈣、磷、鐵以及蛋白質(zhì)等，都是頭發(fā)生長所需要的養(yǎng)分。古人用雞蛋清洗頭有一定道理。

在古代日本，洗發(fā)也是一件繁瑣且隆重的事，需擇良日進行。據(jù)書籍記載，日本的四月、五月、九月、十月都是忌洗發(fā)的月份，不能洗發(fā)。其洗發(fā)方式也與我國十分類似，主要是用淘米水和澡豆等清洗頭發(fā)?！对词衔镎Z》中描述了日本女子用篦子沾淘米水清理頭發(fā)的場景。澡豆則是由大豆粉添加其他藥材制成的干粉劑，發(fā)源于我國，后與佛教一同傳入日本，是日本皇室的高級洗發(fā)用品，僧侶在遇到法會時也會使用澡豆進行清潔。

據(jù)說在古埃及，人們會用駱駝尿來洗頭。駱駝是沙漠之舟，水在沙漠里很稀缺，因此駱駝的身體進化成為了“省水專家”，不管是口水還是尿液，都非常濃稠，有一股濃重的騷臭味，但駱駝尿卻有極佳的去虱效果，因此被古埃及人選為洗發(fā)劑。

歐洲人曾長期用肥皂洗頭

在古代的西方，人們也是用各種天然物質(zhì)來清洗頭發(fā)、胡須甚至假發(fā)。熱愛洗浴的古羅馬人曾嘗試用各種植物根莖、果實、花瓣等制成漿狀物質(zhì)清洗頭發(fā)，然后用醋或檸檬水沖洗，以便更好地祛除異味。

在中世紀，歐洲的平民最常用的洗發(fā)劑是橄欖油、椰子油或動物油脂混合草木灰制成的軟肥皂。相傳在古埃及時，一位廚師不小心將食用油打翻在地，為了清理油污，他將灶爐中的草木灰撒在油上，并將這團灰油混合物用手捧著丟了出去。然而在清洗手部時，廚師發(fā)現(xiàn)原本用清水難以洗掉的油污竟然很快就被洗掉了，后來廚師們便紛紛開始用草木灰混合油脂來洗手，這便是最早肥皂的雛形。后來，新型的植物油肥皂問世，因其溫和性、清潔力以及氣味而受到好評，是當時只有皇室和貴族才用得起的奢侈品。其中的第一批新型肥皂來自敘利亞，名叫“阿勒頗肥皂”，以橄欖油和帶有芳香的月桂樹葉制成，經(jīng)由十字軍和商人傳入歐洲。法國、意大利、西班牙和英國不久后就接連推出了仿制品。這種肥皂質(zhì)地較硬，雖然用于清潔身體時很方便，但用于洗發(fā)時容易使頭發(fā)干枯、打結(jié)。

英國殖民者來到東方后，發(fā)現(xiàn)印度人頭發(fā)濃密，也很少禿頭，于是決定探究印度人保養(yǎng)頭發(fā)的秘密。他們發(fā)現(xiàn)，印度人會用各種草藥制成的黏稠液體來按摩頭皮、清潔頭發(fā)。傳統(tǒng)的印度植物洗發(fā)劑主要有無患子、藤金合歡等，洗發(fā)后，印度人會用醋栗油、蓖麻油、杏仁油等按摩頭皮和頭發(fā)。后來，英國殖民者將按摩和頭發(fā)護理的概念帶到了英國。洗發(fā)水的英文名稱香波“shampoo”其實來源于梵語“chāmpo”，意為“按摩”。隨著時代的發(fā)展，香波的含義慢慢從按摩縮小為洗發(fā)水。

那時的歐洲，雖然絕大多數(shù)人都已懂得保持頭發(fā)清潔的重要性，但經(jīng)常洗頭還是一件奢侈的事。一個婦女的洗頭頻率，取決于她的富裕程度和社會地位。那些要經(jīng)常去舞會、高級晚宴的婦人自然洗得勤，而那些為生計奔忙的農(nóng)婦、工廠女工，根本無暇顧及這件事，她們的頭發(fā)不論是厚還是薄，是干還是油，都很少洗。

工業(yè)革命后期，肥皂越來越多地應用于人們的生活中，洗發(fā)水更像是肥皂的副產(chǎn)品。當時的理發(fā)師給客人清洗頭發(fā)時，為了減少肥皂洗頭造成的頭發(fā)干燥及對頭皮的刺激，想出將肥皂和帶有香味的植物浸泡在水中的方法，現(xiàn)代洗發(fā)水的雛形就這樣誕生了。

現(xiàn)代洗發(fā)水的誕生

1903年，德國化學家漢斯·施華蔻發(fā)明出一種帶紫羅蘭香味的頭發(fā)干洗劑，很好地克服了用肥皂洗發(fā)令頭發(fā)打結(jié)的問題。這款干洗劑一經(jīng)售出立刻受到消費者的青睞。自此，施華蔻開始專注于洗發(fā)產(chǎn)品的研發(fā)。1927年，施華蔻公司推出了世界上第一瓶液體洗發(fā)香波，宣告現(xiàn)代意義上的洗發(fā)水正式問世。之后，由于德國處于二戰(zhàn)階段，施華蔻洗發(fā)水并沒有得到很好的推廣。1930年，美國寶潔公司推出了一款用合成的表面活性劑代替肥皂成分的洗發(fā)水品牌Drene，并采取了電視營銷方式，使這款洗發(fā)水的知名度不斷提高，寶潔公司也因此坐上了洗護發(fā)市場的第一把交椅。

在我國，直到上世紀70年代以前，國人常使用皂角、香皂甚至洗衣粉等清潔頭發(fā)。上世紀70年代末，上海華銀日用品有限公司生產(chǎn)出中國第一款洗發(fā)水——蜂花牌洗發(fā)水。作為中國洗發(fā)水市場的開創(chuàng)者，蜂花洗發(fā)水為國人引入了現(xiàn)代洗發(fā)水的概念，也為日后洗發(fā)水市場的繁榮奠定了基礎。上世紀90年代末，外國品牌洗發(fā)水打入中國市場，自此，中國洗發(fā)產(chǎn)品進入蓬勃發(fā)展的時代，一批國產(chǎn)洗發(fā)水品牌紛紛面世，中藥植物等自然成分也成為洗發(fā)產(chǎn)品的賣點。

洗發(fā)，其實主要是要洗掉頭皮上以及靠近頭皮處頭發(fā)上的油脂和分泌物。由于油脂不溶于水，洗發(fā)水中一般會添加一種叫做表面活性劑的物質(zhì)，這也是洗發(fā)水中最重要的成分，在洗頭過程中能產(chǎn)生大量泡沫，都是表面活性劑的功勞。

表面活性劑是由親油基和親水基兩部分結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起的特殊物質(zhì)。洗頭時，表面活性劑分子進入水中，在親油基和親水基的共同作用下，頭皮上的油污與表面活性劑親油基結(jié)合，并在進入水中后，被表面活性劑乳化成水包油型乳液，穩(wěn)定地分散在水中，達到清潔頭皮的目的。目前，市面上使用最多的表面活性劑有兩種：一種為硫酸鹽類表面活性劑，代表是月桂醇硫酸鈉/銨（SLS）、月桂醇聚醚硫酸鈉/銨（SLES）；另一種為氨基酸類表面活性劑，這類表面活性劑的pH值與人體更為接近，更加溫和。

科普知識

頭皮屑是什么

頭皮屑問題一直困擾著人們。有報道統(tǒng)計，亞洲人頭皮屑發(fā)生率高達83%。目前在洗發(fā)水市場中，去屑洗發(fā)水占比達35%，那么，頭皮屑是如何產(chǎn)生的呢？

頭皮屑的產(chǎn)生是新陳代謝的一種表現(xiàn)。正常情況下，頭皮的角質(zhì)細胞更新周期為28天。在這個周期中，角質(zhì)細胞從表皮層的底部開始分化生長，然后逐步向頭皮表層移動，最后分化形成角質(zhì)層，并在相關頭皮代謝酶的作用下慢慢脫落，形成肉眼不可見的微小頭皮屑，這屬于生理性頭皮屑。但若是頭皮屑過多，則會造成毛孔堵塞，頭皮紅腫瘙癢，甚至有脫發(fā)的風險，這種稱為病理性頭皮屑。

研究表明，頭皮屑的產(chǎn)生機制受多方因素的影響，如頭皮上的微生物、皮脂的分泌以及頭皮屏障功能等。目前市面上存在的去屑洗發(fā)水主要是通過添加抗微生物劑來抑制頭皮微生物生長，從而達到抑制頭皮屑的目的。但由于頭皮屑產(chǎn)生機制較復雜，因此，單純抗真菌治療頭皮屑可能不是唯一有效的對策，需要采取綜合治療，使頭皮恢復健康狀態(tài)，才能從根源上去除頭皮屑。

生活常識

你會正確洗發(fā)嗎

洗發(fā)是我們?nèi)粘Ｇ鍧嵵蟹浅Ｖ匾囊徊健τ谙窗l(fā)，首先我們應該明確的一點是，健康的頭發(fā)并不會因為洗發(fā)頻繁而加速掉落。我們洗發(fā)時掉落的頭發(fā)一般都處于休止期和退行期，人類每天掉落70到100根頭發(fā)屬于正?，F(xiàn)象。若頭發(fā)出油較快，或經(jīng)常進行戶外運動，其實應該每天洗頭，及時清理頭發(fā)上的灰塵和頭皮上過多的油脂。其次，洗發(fā)時最適宜的水溫為38℃至40℃，過熱的水會刺激角質(zhì)層，也會令油性發(fā)質(zhì)的人分泌更多的油脂。

那該如洗發(fā)才能使頭發(fā)達到最好的狀態(tài)呢？我們可以將洗發(fā)分為以下四步進行操作：

1.打濕頭發(fā)：這樣做的目的是洗去頭發(fā)表面的灰塵、皮屑等雜質(zhì)，也便于后續(xù)洗發(fā)水中的表面活性劑發(fā)揮作用。

2.涂抹洗發(fā)水：先在手中將洗發(fā)水揉搓起泡沫，再將泡沫涂抹在頭發(fā)上，并用指腹以畫圈方式輕輕按摩頭部。

3.沖洗：用清水將洗發(fā)水產(chǎn)生的泡沫洗去。

4.吹干：自然風干頭發(fā)比用電吹風吹干要好，當必須使用電吹風時，應該用溫度稍微低一點的熱風，先把頭皮部分吹干，再順著頭發(fā)生長的方向往發(fā)尾吹，加速毛鱗片的閉合。

草本課堂

何首烏能讓頭發(fā)變黑嗎

何首烏為蓼科草本植物的根塊，古今多部醫(yī)典記載了它的功效，它與人參、冬蟲夏草和靈芝一起，被稱為“四大仙草”?！侗静菥V目》曰：“何首烏……能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏發(fā)，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上?！薄斗e善堂經(jīng)驗方·七寶美髯丹》言：“何首烏烏須發(fā)，壯筋骨，固精氣?！睆拿稚峡矗问诪醣闩c“烏發(fā)”息息相關。

何首烏之所以有如此多神奇的功效，是因為它含蒽醌類化合物、磷脂、葡萄糖苷類、酰胺化合物、色原酮類等成分。何首烏提取物能夠增強頭發(fā)毛囊底部的毛乳頭細胞的活性。目前許多洗發(fā)水中也添加了何首烏成分，但醫(yī)學證據(jù)表明，人體外用洗液的吸收效果有限，因此，大家在使用時不要過分依賴。

內(nèi)服何首烏更要慎重。生何首烏具有一定的毒性，服用不當會對肝臟造成一定程度的損傷，而傳統(tǒng)熟何首烏要經(jīng)過“九蒸九曬”法炮制，炮制后對肝臟的毒性會降低，但也需要遵醫(yī)囑服用。況且，白發(fā)的誘發(fā)因素有很多，如果想要治療白發(fā)問題，最好還是去醫(yī)院進行檢查，才能更好地對癥下藥。（作者 田月昭）